Короп на коренеплодах - рецепт

Коренеплоди надають коропу чудовий аромат. За допомогою цього рецепта чудова і корисна страва відразу ж відгадується.

Інгредієнти на 4 порції

Шт філе коропа г моркви г цибулини селери г коренів петрушки Шт цибуля Щіпка перцю Постріл соняшникової олії дрібка солі мл овочевого відвару Spr лимонний сік Столові ложки вершкового масла, для сковороди

4-й
120
100
100
1
1
1
1
250
1
1

Інші категорії

Рецепти риби
Овочеві рецепти
Рецепти смаження
Дієтичні рецепти
Здорові рецепти
Рецепти з низьким вмістом холестерину
Рецепти діабетиків

Підготовка рецепта

Спочатку очистіть і дрібно наріжте цибулю. Очистіть моркву, селеру та коріння петрушки та наріжте соломкою.
Розігрійте на сковороді олію і обсмажте шматочки цибулі до золотистої скоринки. Потім додайте смужки моркви, селери та кореня петрушки і коротко обсмажте. Потім залийте овочевий бульйон зверху.
Тепер змастіть форму для запікання невеликою кількістю вершкового масла і залийте овочі. Розігрійте духовку до 180 градусів.
Коротко промийте філе коропа холодною водою, обсушіть кухонним папером, полийте невеликою кількістю лимонного соку і приправте сіллю і перцем.
На сковороді розігрійте трохи олії і коротко обсмажте рибне філе з двох сторін. Потім покладіть рибу на коренеплоди та варіть у розігрітій духовці близько 20 хвилин.

Подібні рецепти

Гострий короп

Блюдо для гострого коропа переконує пікантним смаком. Крім того, риба вишукана смачними овочами, такими як перець та помідори.

Філе коропа в пивному клярі

Рецепт, яким можна насолодитися, а не лише у святкові дні. Філе коропа, загорнуте в пивний кляр, завжди смакує.

запечений короп

Цей рецепт показує, як за короткий час приготувати смачного запеченого коропа.

Короп блакитний

Рецепт короп-блакитного не тільки традиційний, він ще й корисний для здоров’я з низьким вмістом жиру. Ідеально підходить для різдвяного меню.

Коренеплоди

Дрібний коренеплод готується легко і швидко. Старий саксонський рецепт, про який сьогодні забули.

Філе коропа в паніровці маку

Чи то для повсякденного використання, чи для святкових випадків - цей рецепт філе коропа в паніровці з маком завжди популярний.