Коров’яче молоко Не для немовлят - архід
Їжа. У середу ANSES нагадав, що малюкам потрібно грудне або дитяче молоко.
У 1954 р. П'єр-Мендес Франція зробив обов'язкову склянку молока в школі для боротьби з недоїданням. На початку 1980-х років реклама під назвою «молочні продукти» «наші друзі на все життя». У офіційному висновку вчора Національне агентство охорони здоров'я (Anses) вносить деякі нюанси. Вона особливо стурбована тим, що деякі батьки використовують звичайне молоко (коров'яче чи козяче), а не грудне молоко або дитячі суміші для годування своїх дітей.
"Незалежно від видів тварин, звичайне молоко не покриває харчових потреб дітей віком до 1 року", - нагадує нам ANSES. "Я бачу неблагополучні сім'ї, які з економічних причин змушують своїх дітей пити ту саму цеглу, що і їх брати і сестри", - підтверджує доктор Лоуренс Плумі, автор "Великої книги про їжу" (Ред. Ейроль).
Ризик недоліків та затримка зростання
«Використання лише коров’ячого молока для годування дитини може вплинути на подальший розвиток дитини», - навіть попереджає Жан-Люк Волатьє, помічник директора з питань оцінки ризику в ANSES. Пляшка є єдиним джерелом їжі для немовлят до досягнення ними 6 місяців. "Однак коров'яче молоко не має харчового профілю, адаптованого до всіх потреб дитини", - резюмує Лоранс Плюмі. Її також хвилює зустріч з батьками, які дають своїм дітям рослинне молоко (соєве, каштанове, вівсяне або мигдальне), яке повинно бути більш природним. "Дуже серйозна практика", - каже вона. Ідеальна формула - це материнське молоко, яке містить усі необхідні білки, вітаміни, мінерали. "Якщо дитячі суміші, незважаючи на те, що вони виготовляються з коров'ячого молока, ідеально підходять для немовлят, це тому, що їм додали мінерали та вітаміни, завдяки яким вони виглядають як грудне молоко.
Обробка без ризику піддає дитину не тільки ризику нестачі та затримки росту, але також проблемам з травленням і здуттям живота. "Білки коров'ячого молока багаті казеїнами, які флокулюють у шлунку і важче перетравлюються", - пояснює дієтолог. Склад грудного молока також ідеально підходить для нервово-сенсорного розвитку немовлят. "
Ще одне попередження експертів ANSES тим, хто дає коров'яче молоко малюкам: "Ця практика призводить до значно вищих рівнів впливу" для певних стійких забруднювачів, що знаходяться в природі, які можуть виникати через харчовий ланцюг у молочних продуктах, таких як ПХБ.
Але мова не йде про те, щоб забрати у своїх дітей чашу з ранковим молоком. «Хоча це молоко не підходить для немовлят, проте воно прекрасно підходить для дітей віком від 1 року, - підкреслює Лоуренс Плюмі. Це важливе джерело кальцію та білка, яке допомагає будувати міцні кістки, і я рекомендую випивати щонайменше півлітра на день. "
Диверсифікація: поспіху немає
Молоко, вранці, опівдні та вночі. Перші кілька місяців життя ваша дитина не їсть нічого іншого, і це добре. Оскільки грудне молоко не тільки відповідає всім його харчовим потребам, але воно менш схильне до дії хімічних речовин, які можуть бути присутніми в певних продуктах харчування (м’ясо, риба, овочі, яйця.), Які б вам заманулося ввести в його пляшку. "Диверсифікація дієти призводить до впливу певних забруднень, які перевищують ті, що утворюються внаслідок споживання дитячих сумішей", - кажуть експерти ANSES. Відмовляючись від суворої молочної дієти, діти стикаються з більшою кількістю речовин. "
Тому медичне агентство рекомендує "оптимізувати диверсифікацію їжі з 6 місяців, але НІКОЛИ до 4 місяців".