Коров’яче молоко та рак! Нам молоко не потрібно - Тінерама
Коров’яче молоко вживають у всьому світі, але чи таке воно здорове, як ви думаєте? За винятком тварин під впливом людини та західних чайок, які крадуть молоко у тюленів, люди - єдиний відомий вид, який п'є грудне молоко іншого виду і продовжує пити грудне молоко до повноліття.
Нам потрібно молоко?
Коров’яче молоко так само необхідне, як молоко свині, коня чи жирафа. Вживання грудного молока - ідеальна їжа для немовлят, тоді як коров’яче молоко - ідеальна їжа для телят.
Коров’яче молоко, природно, містить велику кількість гормонів і білків, необхідних для перетворення 80-кілограмового теляти на кілька сотень-кілограмових корів за рік. Кількість білка та гормонів не тільки марно, але і шкідливо для людей.
Гарвардська школа громадського здоров'я та Гарвардська медична школа надзвичайно критично ставляться до рекомендацій щодо молочних продуктів під час кожного прийому їжі. Експерти Гарварду стверджують, що "є мало доказів того, що велике споживання молочних продуктів захищає від остеопорозу, але є чіткі докази того, що велике споживання може нашкодити".
Якщо молоко так погано, чому його так рекомендують?
Експерти звинувачують вплив даної галузі, заявляючи, що рекомендована дієта формується з економічних причин.
Американська дієтологічна асоціація підтримує вегетаріанську дієту без молочних продуктів: Позиція Американської дієтичної асоціації полягає в тому, що правильно сплановані вегетаріанські дієти, включаючи вегетаріанські дієти, є здоровими, адекватними для харчування та можуть забезпечити користь для здоров’я при профілактиці та лікуванні певних захворювань.
Окрім насичених жирів, холестерину, гормонів і занадто великої кількості білка, молоко пов’язане з раком яєчок, раком молочної залози та раком простати.
Жири, холестерин і білки
У багатьох молочних продуктах, як правило, багато насичених жирів та холестерину, що пов’язано із захворюваннями серця. Дієтологи повідомляють нам: Характеристики вегетаріанської дієти, яка може зменшити ризик хронічних захворювань, включають зниження споживання насичених жирів та холестерину.
Білок молока також викликає занепокоєння, а молочний білок асоціюється з ішемічною хворобою серця та звуженими артеріями.
Коров’яче молоко та рак
У 2006 році дослідник Гарвардської школи громадського здоров’я виявив міцний зв’язок між споживанням молочних продуктів та гормональним раком - яєчками, грудьми та простатою. Дослідник/лікар Ганмаа Даваасамбуу вважає, що гормони, які в природі містяться в коров'ячому молоці, збільшують ризик розвитку цих видів раку.
Коров’яче молоко містить "значну кількість жіночих статевих гормонів", що становить 60-80% споживаного людиною естрогену. Незважаючи на те, що дослідження зосереджувались на молочних продуктах, висновки Ganmaa залучають різноманітні продукти тваринного походження, а також молочні продукти: масло, м'ясо, яйця, молоко та сир беруть участь у виробництві раку. Рак молочної залози пов'язаний головним чином із споживанням молока та сиру.
Про кальцій
Хоча коров’яче молоко багате кальцієм, воно також багате білком. Надмірна кількість білка в нашому раціоні спричинює зменшення кальцію в наших кістках.
Крім того, споживання кальцію може бути менш важливим для здоров'я кісток, ніж ми вважали. Дослідження 1997 року, проведене дослідниками Гарвардської школи громадського здоров’я, показало, що збільшене споживання молока та інших продуктів, багатих кальцієм, дорослими жінками не зменшує ризик остеопоротичних переломів кісток. .
Про коров’яче молоко
У наш час часто замінюють грудне молоко коров’ячим або дитячою сумішшю. Людське молоко багате лактозою, яка створює сприятливе середовище для розвитку позитивних бактерій у товстому кишечнику дитини. Коров’яче молоко містить певні типи білків і антитіл, які дитина не може засвоїти. Ці речовини, замість нормального бродіння, гниють у кишечнику дитини, коли дитину годують коров’ячим молоком або іншими замінниками. Це спричиняє самоотруєння, дисбаланс мікрофлори та призводить до дегенерації кишечника дитини.
Замінники не містять біологічної інформації з грудного молока, тому дитина завжди відчуває голод і потребує частого годування. Через це крохмаль і м’ясні продукти раніше включаються в раціон. Травна система дитини не до кінця сформована і не готова засвоювати та засвоювати ці продукти. Деякі необхідні ферменти відсутні. Ми бачимо, що у багатьох дітей у віці від двох до п’яти років у носі завжди слизова речовина. Він виробляється занадто великою кількістю крохмалю та білка в раціоні. Штучна дієта в кінцевому підсумку руйнує імунну систему дітей. Вони стають вразливими до різного роду інфекцій, таких як застуда, грип та пневмонія. Діти, яких годують таким способом, в більшості випадків мають алергію.
Ми не можемо передбачити всі можливі проблеми зі здоров’ям, спричинені відсутністю грудного молока в раціоні дитини. Кожна майбутня мама повинна знати, що нічим не можна замінити грудне молоко; це натуральна їжа для вашої дитини. Жодна формула не містить інформації про любов, чуйність, ніжність або способи уникнути катастроф та хвороб. Вся ця інформація надходить від матері і кодується в її молоці. Якщо дієта вагітної жінки складається в основному з солодощів, борошняних виробів, холодних м’ясних виробів, коров’ячого молока, кави, смаженого або запеченого м’яса та інших продуктів рафінаду, її дитина страждатиме від серйозних проблем зі здоров’ям. Ще гірше, якщо він палить.
Кількість заліза в коров’ячому молоці дуже мала. Теля, крім коров’ячого молока, харчується ще й травою. Його органи травлення за своєю природою здатні перетравлювати молоко і траву окремо. Наша травна система побудована інакше. Коли коров’яче молоко потрапляє в шлунок, травні соки згортають його і перетворюють у липку сироподібну речовину. Цей "сир" також містить інші шматочки їжі, які знаходяться в шлунку. Згорнуте молоко слід засвоювати перед іншими продуктами. Якщо цей процес відбувається часто, це може спричинити розлади травної системи, особливо виразку шлунку та дванадцятипалої кишки.
Неперетравлюваний казеїн
Жоден інший ссавець на цій планеті (крім людей) не вживає молоко у зрілому віці. Це було б проти природи. У випадку з котами ми навчили їх пити молоко. Однак було доведено, що коти живуть удвічі довше, якщо не п’ють молока. Різниця між людським та коров'ячим молоком полягає у високому вмісті казеїну в останньому. Казеїн - це білок, який у теляти повинен мати копита та роги. Теля споживає молоко лише в перші шість місяців життя. У людей немає ні копит, ні рогів. Навіщо йому так багато казеїну? По-перше, нам не потрібно стільки білка, скільки ми вживаємо. Товстий кишечник містить спеціальну бактерію, здатну синтезувати білки з вуглеводів, що містяться в рослинній їжі (якщо кишкова мікрофлора здорова).
По-друге, наше тіло містить усі елементи живопису Менделєєва та всі необхідні йому хімічні сполуки, навіть якщо лише 40% з них забезпечуються їжею. Звідки беруться ці сполуки? Вони синтезуються нашим власним організмом: він має досконалу хімічну лабораторію, створену природою, здатною робити багато справ, починаючи від синтезу амінокислот і виробляючи цілющі суміші, гормони тощо.
Повернемося до синтезу білка. Повітря, яким ми дихаємо, містить на 80% більше азоту (головного інгредієнта амінокислот), ніж повітря, яке ми видихаємо. Що відбувається з цим азотом? Наш організм використовує його для синтезу амінокислот. Ми можемо жити, харчуючись дуже малою кількістю тваринного білка протягом року, двох років або навіть довше, без будь-якої небезпеки для нашого здоров’я, поки у нас є повітря і є достатня кількість овочів і фруктів. Коли ми встановлюємо дієту, нам слід дотримуватися пропорцій, створених природою в грудному молоці: високий вміст простих вуглеводів і низький вміст білка. На жаль, ми не завжди розуміємо ці пропозиції, які дає нам природа.
Молочний казеїн розщеплюється в шлунковому згустку. Однорічні або дворічні діти вже мають волосся та нігті, тому їм більше не потрібен казеїн. Їх травна система більше не виробляє згустків, а казеїн стає неперетравлюваним або навіть отруйним. Неперетравлений казеїн є причиною різних набряків на нашому тілі, утворює камені в нирках, блокує судини та деформує пальці. Інші неперетравлені інгредієнти в коров’ячому молоці накопичуються у вигляді слизових речовин у тканинах і сухожиллях. Слиз - речовина, повна хвороботворних бактерій. Біотерапевти вважають, що коров’яче молоко є джерелом слизових речовин у нашому організмі протягом усього життя. Ось чому ті, хто п’є коров’яче молоко, часто містять у своєму організмі бактерії, які викликають такі захворювання, як грип, застуда, астма, бронхіт та багато інших.
Є ще один факт, про який варто згадати. Сьогоднішнє молоко шкідливе через забруднення навколишнього середовища. Кальцій у молоці завжди супроводжується радіоактивним стронцієм-90. Його молекулярна структура подібна до кальцієвої, лише більша. Коли стронцій-90 потрапляє в наш організм, його молекули замінюють молекули кальцію в нашій кістковій системі. Ось чому ті, хто п’є молоко, мають збільшені кінцівки (особливо пальці рук і ніг) і часто страждають від дисфункцій тазостегнових та колінних суглобів.
Основним аргументом прихильників споживання молока є велика кількість білка (амінокислот) і кальцію. Справа не така, як здається на перший погляд. Не можна заперечувати, що молоко містить кальцій, необхідний для розвитку кісток. Але як щодо глистів, капусти, моркви, буряка чи кунжуту? Насправді вони містять більше кальцію у формі, яка легше засвоюється, в ідеальній пропорції з іншими інгредієнтами.
Молоко також містить тваринний жир, і, як ми знаємо, жир підвищує рівень холестерину (головна причина серцевих захворювань та проблем з кровообігом). Це головна причина, чому знежирене молоко. Однак природна частка інгредієнтів руйнується під час цього процесу. Засвоєння цього молока заважає здатності нашого організму збалансовано управляти запасами кальцію та фосфору. Як результат, наша здатність засвоювати кальцій зменшується. Низьке засвоєння кальцію є основною причиною майбутнього остеопорозу. Знежирення молока повинно врятувати нашу систему кровообігу, але воно руйнує нашу кісткову систему. Здоровою альтернативою є рослинне молоко.
Суть в тому, що коров’яче молоко не є необхідним для здоров’я людини!