Коров’яче молоко в раціоні немовляти та маленької дитини

Склад коров’ячого молока

Фахівці не заохочують і не рекомендують вводити коров’яче молоко в раціон дітей до 1 року (ще в грудному віці). Причини, через які не схвалено цільне коров'яче молоко, засновані на недостатньому вмісті вітаміну Е, D, С, заліза та незамінних жирних кислот, що характеризують цей тип молока. Крім того, коров’яче молоко має надмірно високий вміст натрію та калію та містить у 3 рази більше білка, ніж жіноче молоко, що передбачає перевантаження печінкової діяльності.

Вуглеводів мало, для цього потрібна добавка цукру (цукор має небажаний вплив на метаболізм немовлят, стимулюючи активність адипоцитів, із появою ожиріння). Імуноглобуліни також містяться в невеликих кількостях і руйнуються під дією протеолітичних ферментів у процесі травлення.

У немовлят, дієта яких ґрунтується на цьому виді молока, можуть виникнути серйозні проблеми зі здоров’ям, такі як хронічна анемія (через низький вміст заліза та погане засвоєння через надлишок білка), перевантаження видільної функції нирки, яка ще незріла. з точки зору здатності організму очищати метаболічні відходи (через надлишок білка, натрію, калію).

Крім того, білки та ліпіди, що містяться в коров’ячому молоці, мають дуже складну структуру, яку шлунково-кишкові ферменти дитини не здатні фрагментувати так, щоб привести їх у форму для засвоєння. Це може вчасно призвести до плюрикалентального синдрому і навіть до білково-калорійного недоїдання.

Фахівці попереджають про низький вміст заліза в коров’ячому молоці, що викликає залізодефіцитну анемію у немовлят, яких годують цією їжею з 6 місяців. Сидеремія (рівень заліза в крові) є нормальним явищем у немовлят на грудному вигодовуванні і навіть у тих, хто дієту на основі молочних сумішей (сухе молоко).

Лікарі рекомендують немовлятам годувати грудьми або годувати їх груддю на першому році життя. З 4-6 місяців ви можете спробувати урізноманітнити раціон, вводячи в раціон тверду або напівтверду їжу, таку як фруктові пюре (слід уникати груш, слив - через ризик діареї, а також малину, полуницю, через потенціал алергія).

Терміни диверсифікації раціону для дітей, яких годують природним шляхом, відрізняються від таких, які годують коров'ячим молоком: у того, кого годують стандартним сухим молоком (без добавок) або коров’ячим молоком, вік коливається від 4–4 місяців до половини.

Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.

Зміст статті

Знежирене та напівжирене молоко

У віці до 1 року напівжирне молоко (2% жиру) та знежирене молоко не повинні міститися в раціоні немовляти, оскільки це означає надмірне споживання портерів, калію та натрію, при цьому він не має калорій.

Потреба в калоріях немовляти висока в перші 6 місяців життя, потім вона досягає і залишається на відносно постійному значенні (пороговому значенні) приблизно до віку 9 місяців, так що після цього воно реєструє новий приріст, до 1 року, корелюється і визначається головним чином збільшенням фізичних навантажень, що здійснюються дитиною.

У випадку з немовлям необхідні калорії залежать від віку, а у випадку старших дітей також слід враховувати стать (хлопчики потребують більше енергії, ніж дівчата).

Загалом, фахівці рекомендують, щоб споживання калорій було залежно від віку:
- 0-5 місяців: 650 калорій/день;
- 5-12 місяців: 850 калорій/день;
- 1-3 роки: 1300 калорій/день;
- 4-6 років: 1800 калорій/день;
- 7-10 років: 2000 калорій/день;

І залежно від статі:
- хлопчики 11-14 років: 2500 калорій/день
- дівчата того ж віку: 2200 калорій/день.

Присутні в молоці ліпіди, які є основним джерелом енергії для дитини, відіграють важливу роль у процесі нормального розвитку та росту, особливо з точки зору розвитку мозку та сприяння нормальній нервовій діяльності.

Дитяче ожиріння

Якщо щоденне споживання калорій дитиною перевищує потреби організму, вони будуть зберігатися в жировій тканині, що спричиняє зміну ваги, через що дитина надмірно важить або навіть страждає ожирінням.

Ожиріння в цьому віці є дуже важливою проблемою для здоров'я, оскільки, як показали багато клінічні дослідження на сьогоднішній день, немовля із зайвою вагою має всі ризики стати дорослим ожирінням.

Отже, за харчуванням і звичками харчування дитини повинна пильно стежити мати. Фахівці не вважають, що включення напівжирного або повністю знежиреного молока до раннього вигодовування дитини може запобігти або зупинити надмірне збільшення ваги.

Якщо у дитини є проблеми з вагою, батькам рекомендується годувати нормальну дитину відповідно до дієтичних принципів, які повинні міститися в його раціоні, а також у дитини нормальної ваги, але вони повинні бути обережними. до кількості цих продуктів.

Отже, проблема зайвих кілограмів у цьому віці обумовлена не якістю поживних речовин (дієта повинна бути адаптована до віку, максимально збалансованою та різноманітною, коли це можливо), а особливо їх кількістю.

Дієту дитини із зайвою вагою слід встановлювати з педіатром або дієтологом, який зможе переглянути весь раціон дитини, посилаючись на такі фактори, як вік, стан здоров’я, поточна вага, ідеальна вага, а також психосоматичний розвиток.

Зменшення кількості споживаних калорій протягом дня здається найкращим рішенням, яке має найкращі довгострокові результати, спричиняючи поступову втрату ваги, а не різке та раптове зменшення жирової тканини, це може спричинити серйозні порушення обміну речовин. зростаючий організм, такий як немовля.

Якщо втрата ваги відбувається раптово, перші запаси енергії, які вичерпаються, - це білкові вуглеводи, і лише потім вдаються до запасу ліпідів, що зберігаються в жировій тканині.

Це призведе до виснаження важливих джерел енергії, що, в свою чергу, матиме, як прямий результат, зниження ефективності роботи імунної системи, із виникненням повторних інфекцій (дитячому організму немає чого боротися проти екзогенних агресорів).

Астма у немовлят та дітей раннього віку: симптоми, фактори ризику та варіанти лікування

Осличе молоко - молоко, найближче до грудного молока, є 100% природним засобом лікування різних захворювань

Кашель - яку роль він відіграє і як ми ставимося до нього відповідно до свого типу?

Насправді це одна з важливих причин, чому лікарі не заохочують обмежувальну, часом різку, низькокалорійну дієту, яка може бути використана для досягнення значної втрати ваги за відносно короткий час.

Варіанти живлення

немовлят
Грудне вигодовування (грудне молоко)
- 0-3 місяці: раз на 1-3 години;
- 4-5 місяців: раз на 2-4 години;
- 6-8 місяців: раз на 3-4 години;
- 9-12 місяців: раз на 4-5 годин.

Молочні суміші (сухе молоко, доповнене залізом)/день:
- 0-3 місяці: 540-1200 грам;
- 4-5 місяців: 720-1350 грам;
- 6-8 місяців: 720-1110 грам;
- 9-12 місяців: 720-930 грам.

Молочні продукти тваринного походження:
- 0-3 місяці: не рекомендується;
- 4-5 місяців: не рекомендується;
- 6-8 місяців: не рекомендується;
- 9-12 місяців: мінімальні порції;
- 1-2 роки: максимум 600 грам незбираних молочних продуктів.

Діти 2-5 років
Коров’яче молоко: 6 порцій/день, одна порція може містити:
- півбанки йогурту;
- півсклянки молока;
- максимум 30 грам сиру;
- еквівалент чашки домашнього сиру.

Підлітки та дорослі
- молоко/йогурт - склянка/коробка;
- свіжий сир: 3-4 порції 45 грамів/день;
- сирні вироби (сир, плавлений сир тощо): 4 порції по 60 грам/день.