Коржики (мексиканські) легкі (99 ккал) СВІТЛО ДЛЯ МЕНЯ
Основною для будь-якої мексиканської їжі є мексиканські коржі (не іспанські омлети). Його надзвичайно просто зробити і використовуватимуть для всіх майбутніх рецептів.
Метод Лайтумі = 2CoolHelp/коржик опівдні або ввечері (з попередньої фази)
Смарт-точки WW = 3 SP/коржик
Propoint WW = 2 бали/коржик
Режим Дюкана: PP, PL, Conso і Stab
Стіл калорій (на 100гр)
| Разом | 123,75 ккал | 3,2 г. | 6,25 г. | 13,75 г. |
Інгредієнти (для 8 коржів або 99 ккал/коржик):
-60 гр кукурудзяного крохмалю
-120 гр кукурудзяного борошна
-3 яйця
-30 мл дуже холодної води
-2 щіпки солі
Почнемо зі змішування всіх інгредієнтів для тіста в мисці, енергійно збиваючи. Розігрійте сковороду для млинців, натріть її мокрим паперовим рушником (будьте обережні, щоб не обпектися) і відразу ж вилийте невеликий ковш тіста, який ви будете розкладати так, ніби ви робите млинець. Коли краї коржика почнуть відшаровуватися, переверніть його, оцініть, наскільки він приготований, ніби млинець, і відкладіть. Повторювати, поки тісто не закінчиться.
Як правило, немає необхідності в лопатці, просто поверніть каструлю зліва направо навколо осі ручки, швидко обертаючи зап'ястя, щоб послабити коржик.
Все, що вам потрібно зробити, це зробити бурріто, фахітас, енчилада, тако, обгортку або навіть пиріжки з кебабом.
Приємного аппетиту без калорій 😉
Фокус: Якщо у вас залишились ненаїдені коржики, ви можете перетворити їх на чіпси з тортилі (рецепт ТУТ)