Косметична їжа переходить на дієту зупинки - Elle
Скажіть їй, як ви харчуєтесь, і мікронутрієніст Валері Еспінасс * розповість, як ви старієте ... і як омолодитись, змінивши свій раціон. Пройдіть цей тест і знайдіть потрібну вам табличку.
Тест: Обчисліть свій коефіцієнт "старості"
Який ваш коефіцієнт "старості" ?
1 Ви їсте фрукти рідше одного разу на день. ♣
2 У вас часто болить голова. ☼
3 Ви їсте м’ясо або рибу не більше одного разу на день. ♣
4 Ви втомилися, коли прокидаєтесь. ● ■
5 Вам важко зосередитися. ■
6 Ви любите молочні продукти. ♣
7 Ви накачали до менструації. ●
8 У вас хронічні проблеми зі шкірою. ☼
9 Ви п'єте більше двох кав на день. ♣
10 Ви завжди відчуваєте депресію в певний час місяця. ●
11 Ви споживаєте більше тваринних, ніж рослинних жирів. ♣
12 Ваші менструальні цикли нерегулярні. ●
13 Під час травлення у вас часто болить живіт. ☼
14 У вас припливи. ●
15 Ви більше готові страви, ніж свіжі продукти. ♣
16 Ви перекушуєте чим завгодно в кінці дня. ■
17 У вас здуття живота. ☼
18 Ви слабшаєте протягом дня. ■
19 Ви завжди пересолюєте свої страви. ♣
20 Ваше волосся тонше або трохи випадає. ●
21 У вас низьке лібідо. ●
22 Ви приймаєте алкоголь під час кожного прийому їжі. ♣
23 Ви набираєте вагу в животі та/або грудях та/або руках. ●
24 Ваш транспорт нерегулярний. ☼
25 Ви погано спите. ■
26 Ви часом пригнічені. ■
27 Ви їсте більше крохмалю, ніж овочі. ♣
28 Ви переживаєте стрес або переживання. ■
29 Ви повільно перетравлюєте. ☼
30 Ви набрали вагу в животі та на шиї. ■
31 Після гарної їжі у вас з’являється прискорення. ☼
Додайте ♣, ●, ■ і ☼. Ви знайдете свій домінуючий профіль (у вас може бути дві краватки). Тоді відкрийте для себе антивікову «дієту», а також харчові добавки, які прийматимете як тримісячне лікування.
У вас максимум ♣
Ваше слабке місце: їжа
При дієті з низьким вмістом поживних речовин ваша стійкість до окисного стресу знижується, як і ваша імунна система. Два негативні моменти, коли ви думаєте про старіння.
Ваше лікування мікроелементамиАнтиоксидантний комплекс, вранці та ввечері з каротином, кверцетином (міститься в часнику та цибулі), ресвератролом та лютеїном для широкого захисту.Алое віра (ми знаходимо його у пляшках в органічних магазинах), дві столові ложки вранці та ввечері, для його протизапальної, травної та детоксикаційної дії на шкіру.Пробіотики та куркума за їх позитивну дію на флору кишечника та значний антиоксидантний ефект.
Ви маєте максимум ●
Ваше слабке місце: гормональний баланс
У вас гормональний дефіцит, це впливає на психіку (депресія, втрата концентрації ...), вагу, це може призвести до болю в суглобах і сухожиллях, а також прискорити старіння шкіри (підвищена сухість, зневоднення та зморшки, які помітні).
Права тарілкаОстерігайтеся глютену ! Це може порушити баланс щитовидної залози. Обмежте макарони, хліб, тістечка, крупи, що містять пшеницю.Привілей бобові, такі як сочевиця, горох, нут, вони багаті фітоестрогенами.Віддавайте перевагу продукти, виготовлені з соєвого молока (скоротити ті, що виготовлені з коров’ячого молока), і перейдіть на тофу (за винятком раку молочної залози або матки в анамнезі), знову ж на наявність фітоестрогенів, які корисні для гормонального балансу. Крім того, тофу містить залізо, мікроелементи та надмірно якісні білки, майже з усіма незамінними амінокислотами.
Ваше лікування мікроелементамиОлія примули вечірньої, дві-три капсули вранці та ввечері, ідеальні проти передменструальних розладів та для поліпшення якості шкіри за допомогою омега-6.Антиоксидантний комплекс, вранці та ввечері на основі кверцетину, лікопену, бета-каротину та ресвератролу.Комплекс мікроелементів, залізо та йод, вранці та ввечері.У разі припливів, подумайте про капсули таких рослин, як шавлія та цнотливе дерево, щоб асоціювати їх із капсулами ямсу в останні п’ятнадцять днів місяця або циклу.
Ви маєте максимум ■
Ваше слабке місце: стрес
Хоча корисний одноразово, ваш хронічний стрес виснажує вас і прискорює ознаки старіння. Це пов’язано з кортизолом, який постійно виділяється, знижує імунітет, концентрацію уваги і змушує шию, плечі та живіт набирати вагу. Крім того, цей безперервний стрес з’їдає запаси антиоксидантів.
Права тарілкаНе перевищуйте дві-три чашки кави на день. Це найкращий спосіб уникнути потрапляння штанги, перепадів концентрації. Тому що, даючи жорстокий поштовх, кава нагнітає енергію в організм і, як швидкий цукор, насправді викликає сильну втому. Обмежуючи споживання, ви швидко відновите справжній тон.Прийняти хронодієта, яка стимулює секрецію серотоніну близько 16:00 Якщо воно продукується саме в той час, це позитивно впливає на настрій, сон, фізичну форму, а також стимулює вироблення в потрібний час інших нейромедіаторів.
Під час сніданку: цільнозерновий або темний хліб + свіжий козячий сир або 1 яйце.За обідом: як закваска, риба типу сардини, тартар з лосося; в якості основної страви м’ясо або риба (150 г) + різні овочі за бажанням; без десерту.Під час післяобіднього чаю (обов’язково): свіжі фрукти та/або сухофрукти, такі як мигдаль та, за бажанням, квадрат чорного шоколаду.За вечерею: якомога легше, з вареними та сирими овочами за бажанням. Подумайте про суп, дуже ситний.
Ваше лікування мікроелементамиМорський магній (в капсулах або в ампулах), вранці, опівдні та ввечері.Омега-3 з риби, бажано холодне море.Заспокійливі рослини, такі як пасифлора, валеріана, меліса, цвіт липи, вранці, опівдні та ввечері, щоб зменшити стрес і поліпшити якість сну.Родіола, вранці та ввечері. Рослина, яка дозволяє психіці адаптуватися до навколишнього стресу і яка має додатковий бонус антиоксидантних та антивікових властивостей.Гінкго білоба, вранці та ввечері, за його сприятливий вплив на секрецію кортизолу та на мікроциркуляцію на мозковому рівні, конкрет для пам'яті.
У вас максимум ☼
Ваше слабке місце: травлення
Ліниве травлення спричиняє погане засвоєння поживних речовин з можливістю їх дефіциту, що шкідливо впливає на шкіру, м’язи та тонус. Крім того, кишкова флора, що не знаходиться вгорі, означає недостатній імунітет, отже, менш хороший захист від нападів.
Права тарілкаЛастівка, натщесерце вранці, свіжий лимонний сік, вичавлений з невеликою кількістю гарячої води, для відновлення роботи печінки.Салк молочні продукти та компенсуйте їх споживанням великої кількості зелених овочів (крес-салат та шпинат є одними з найбагатших кальцієм) та мінеральних вод, багатих кальцієм (La Salvetat, Vittel, Contrex).Віддавайте перевагу варені овочі та фрукти, а не сирі, їх волокна дратують кишечник. Через три тижні після початку лікування ви можете повторно ввести їх, обов’язково завжди поєднуючи приготовлений овоч із сирим.Уникайте алкоголю.
Ваше лікування мікроелементамиПробіотики (молочнокислі ферменти лактобактерії, біфідобактерії) у поєднанні з пребіотиками (фруктоолігосахариди, такі як інсулін), завдяки чому вони добре розвиваються в кишечнику. Це врівноважує кишкову флору.Куркума та кориця, протизапальні травні рослини.Алое віра, дві столові ложки на кожен прийом їжі, рослина для детоксикації, яка діє на слизову оболонку травлення.Артишок і чорна редька, рослини печінки.
Порада: антивіковий детокс
Після десяти-п’ятнадцяти днів він зменшує незручності, пов’язані з поганою роботою печінки, такі як хронічна втома, відсутність тонусу шкіри, припливи, важке підняття, розлади травлення.
Що робити:Під час сніданку: гаряче вичавлений лимон + фрукти, сирі та/або варені, за бажанням.За обідом: риба на пару + варені овочі за бажанням.Під час перекусу: свіжий фрукт та смузі або свіжий фруктовий сік.За вечерею: сирі та варені овочі за бажанням. І випивайте щодня від 1,5 до 2 літрів негазованої води + зелений чай + трав’яний чай з чебрецю або розмарину.
Сторона мікроелементів: приймати алое віру (для виведення через шкіру та легені), рослинні діуретики, кульбаба та ортосифон (для виведення нирками), рослини печінки, чорну редьку та артишок (для виведення печінкою) та пробіотики (для імунітету та засвоєння поживних речовин) якість).
Щоб закрити: молочні продукти, жири, солодощі, алкоголь та кава.
Порада додатково: атакуйте свій детокс у спокійні періоди (перші кілька днів ви можете відчути втому), навіть спробуйте подрімати. Також пам’ятайте, що ви кислитимете киснем більше, ніж зазвичай.