Котлета з індички з вершками відкрийте для себе рецепти приготування Femme Actuelle Le MAG

вершками

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 4 котлети з індички
  • 2 цибулі-шалоту
  • 2 зубчики часнику
  • 20 кл Свіжі вершки
  • 3 ст. старомодна гірчиця
  • 1 горіх вершкового масла
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

Можна нарізати ножем котлети з індички. Потім очистіть часник і цибулю-шалот.

На сковороді розігріти масло. Коричневі котлети там. Забронюйте їх.

У великій мисці змішайте крем-крем, старомодну гірчицю, часник і подрібнений цибулю-шалот. Сіль і перець.

Нагрійте цей соус на сковороді. До першого бульйону додайте котлети.

Варити 10 хвилин на повільному вогні. Подавайте м’ясо з його соусом. Ви можете супроводжувати своє блюдо рисом. Котлета з індички з вершками Студія/Фотокухня

Поради та поради щодо котлети з індички з кремом

Escalope à la normande: Очистіть 200 г грибів і наріжте їх 4. Після приготування м’яса підсмажте гриби на сковороді. Знеглазуйте 13,5 мл сидру та зменште наполовину на повільному вогні. Додайте крем-крем, сіль і перець і перемішайте. Поверніть котлети на сковороду з кремом.

Котлета з індички з горгонзолою: влийте в каструлю 15 мл вершків. Додайте 80 г нарізаної кубиками горгонзоли, трохи солі і перцю і акуратно варіть близько 10 хвилин, регулярно помішуючи. Додайте листя базиліка і тримайте в теплі. Приготувати м’ясо. На кожну тарілку налийте трохи сирного соусу, а потім розкладіть котлети зверху. Приправте сіллю і перцем та відразу ж спробуйте, а решту соусу горгонзоли подайте у підливці.

Котлета з індички з каррі: очистіть і наріжте імбир над невеликою мискою. Додайте каррі, лимонний сік і 1 чайну ложку олії, а потім перемішайте. Помістіть котлети в глибокий посуд, посипте вмістом миски і почистіть їх з усіх боків. Нехай маринується 1 годину в холодильнику. Приготувати м’ясо.

Пиріг з котлетою з індички: щоб змінити, наріжте котлети соломкою. Розігрійте олію на сковороді і потуйте очищену і подрібнену цибулю. Додайте смужки індички і підрум’яніть їх з усіх боків. Розігрійте духовку до 180 ° C (th.6). Розкачати тісто і вистелити ним блюдо для пирогів. Дно проткніть виделкою і розділіть смужки індички. У мисці збийте яйця з вершками, трохи солі і перцю і залийте цією заготовкою пиріг. Посипте тертим сиром, потім поставте в духовку і варіть близько 35 хв. Подавати теплим.