Котлета зі свинини та квасоля; часник і коріандр - 3B Харчування

ПЕРЕВАГА ВАШОГО ТРЕНЕРА

Ця страва, Котлета зі свинини та квасолі з часником та кінзою, ідеально підходить для спортсмена пошук швидкого набору ваги пов'язані з інтенсивними фізичними навантаженнями.
Багатий на тваринного білка (свинина) та овочевий (квасоля), вітамін К (коріандр), необхідний для виробництва білків. Багатий на повільний цукор (квасоля) для отримання енергії.

Харчові внески цієї страви

Біла квасоля, з низький глікемічний індекс, мають низьку калорійність (багата вуглеводами та рослинними білками, клітковинами), мінералами: залізом, марганцем, міддю, фолієвою кислотою. Серцево-судинні захисні фітостерини та антиоксиданти. Ситний ефект. Не містить глютену.
свинина багатий на цинку який бере участь у сприйнятті смаку, сприяє загоєнню та бере участь у синтезі (виробництві), зберіганні та виділенні інсуліну в підшлунковій залозі. Багатий на Вітамін В2 і фосфор який сприяє росту та регенерації тканин і є складовою клітинних мембран.
Часникце цибулина, яка використовується як приправа в кулінарії. Смак його яскраво виражений. Його головку можна розділити на стручки приблизно по 3г. На 100 г воно забезпечує лише 130 ккал. Це низькокалорійна їжа, багата вітамінами А, В, С та мінералами. Він відіграє захисну роль для кишкової флори. Це надає смаку вашим стравам, не додаючи зайвих калорій. Вживання сирого часнику краще для вашого здоров’я, ніж вареного часнику.
Цибуля, цибуля-шалот є джерелами Віт С, мінерали (калій, фосфор, кальцій) та розсіяні елементи (селен, марганець, кобальт, фтор). Цибуля містить целюлозні волокна і пектин. Забезпечення енергією надходить із фруктанів, глюкози та сахарози. У його зовнішніх шарах концентруються різні антиоксидантні речовини: флавоноїди (жовта цибуля), антоціани (червона або фіолетова цибуля). Сполуки сірки (містять один або кілька атомів сірки) утворюються при різанні цибулі. Відповідаючи за запах, аромат та розривні властивості, вони також пропонують серцево-судинні захисні ефекти та борються з раком.
коріандрє ароматична рослина які можна знайти як насіння, мелене, свіже листя. Листя коріандру мають дуже низьку калорійність і багато клітковини. Багатий антиоксидантами, вітамін К (важливий для виготовлення білків), корисний для травлення.

Примітка до рецепта

(3,5/5)
1 рейтинг ->