Ковбаса Montbéliard із шматочками фісташки та картопляним пюре відкриває для вас рецепти

фісташки

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 2 ковбаски Монбельяр
  • 1,5 кг картопляного пюре
  • 5 мл молока
  • 20 г вершкового масла
  • 20 г подрібнених фісташок
  • 2 гілочки чебрецю
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

Розігрійте духовку до 180 ° C (th.6). Загорніть ковбаски в алюмінієву фольгу, не колючи їх. Випікайте їх від 20 до 25 хвилин.

Очистіть картоплю від шкірки і занурте у велику кількість холодної підсоленої води. Доведіть до кипіння і варіть 20 хвилин. Нагрійте молоко і грубо подрібніть фісташки.

Злийте картоплю і розімніть в пюре, включаючи масло і молоко. Сіль, перець і ароматизатор з чебрецем. Тримати теплим.

Наріжте сосиски Монб'єль тонкими скибочками. Розігрійте антипригарну сковороду і швидко обсмажте їх на сильному вогні подрібненими фісташками.

Подавайте пюре зі скибочками ковбаси.