Ковбаса Морто з гірчично-вершковим соусом - Le sachet d épices

Ковбаса Морто з гірчично-вершковим соусом

Як рецепт, він не може бути простішим! Але іноді вам не дуже хочеться ускладнювати своє життя, тому я пропоную вам цю маленьку страву без будь-яких претензій (це точно!) Але все-таки дуже добре.

І тоді я готував лише сосиски Морто з тушонками або сочевицею, змішаними з іншим м’ясом, ось ковбаса в центрі уваги, і з цим маленьким соусом вона цілком заслуговує свого першого місця.

На фотографії показано значення 1/2 ковбаси для однієї людини, але це занадто. Сплануйте ковбасу на 3 (або навіть на 4 людини, якщо ви не великий любитель їжі).

гірчично-вершковим

Підготовка: 5 хв; Готування: 10 хв

Інгредієнти для 3 осіб:

  • 1 ковбаса Морто
  • 20 мл рідкого цільного крему
  • 1 столова ложка гірчиці
  • 1 столова ложка старомодної гірчиці
  • перець

Підготовка:

Закип’ятіть трохи води, а потім занурте ковбасу, не жалячи її, у окріп. Залиште варитися на 10 хвилин після відновлення закипання.

Приготувати соус: У каструлю влити вершки, додати гірчичники і перець. Добре розмішайте, але не кип’ятіть.

Ковбасу наріжте скибочками, полийте соусом.

Подавати з картоплею на пару, тут картопля пасерована на вершковому маслі.