Ковбасні троянди з картоплею, часником і червоною цибулею, в духовці
Ковбасні троянди з картоплею, часником і червоною цибулею, в духовці. Препарат, який не вимагає особливих зусиль і надзвичайно апетитний. Нам ледве вистачило терпіння тримати його в духовці належним чином, бо в будинку вже чудово пахло.
Я використовував сосиски з троянд - асортимент, якого я не можу знайти в Бухаресті з таким звичним смаком, тому, коли я їду до Бая-Маре, я випорожнюю запаси магазинів у цьому районі.
Інгредієнти для рецепту трояндових ковбас із запеченою картоплею
- 2 сосиски з троянд (400г)
- 2 червоних цибулини
- петрушка
- 5 зубчиків часнику
- 1 кг картоплі
- 50 мл оливкової олії
- Солоний перець
- Бальзамічний оцет
Підготовка до рецепту троянд Карнаті з картоплею, часником і червоною цибулею, в духовці
Піч попередньо розігріта до 200 С.
Розрізаємо ковбаски на 4 і вирощуємо, цибулю очищаємо і розрізаємо на 6 рівних частин, очищаємо картоплю та ріжемо клинки Для часнику відріжте лише кінець, з якого він був зловлений, і залиште його очищеним.
Покладіть ковбаски в піддон і додайте цибулю, часник, картоплю та оливкову олію. Проведіть трохи піддоном, щоб масло їх торкнулось усіх. Приправити сіллю, перцем і додати частину петрушки.
Тримайте в духовці 40 хвилин, перемішуючи 2-3 рази, щоб всі елементи пройшли через олію.
Видаліть часник з шкірки і змішайте з рештою овочів.
Для подачі трохи збризніть бальзамічним оцтом і додайте свіжу петрушку.
Результат - 4 щедрі порції 🙂
Рецепт та фотографії належать Марії Пінтеан, і вона бере участь у конкурсі "Великий конкурс осені, з гарантованими призами, без жеребкування". Більше опублікованих нею рецептів ви можете знайти тут.
Середня оцінка журі за цим рецептом - 10.
Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти» Ковбаски із запеченої троянди з картоплею, часником та червоною цибулею