Рецепт - Філе міньйон з медово-гірчичним соусом у відео

Простий рецепт, який порадує любителів солодкого та солоного.

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (2 людини)

• 1 свиняча вирізка
• 10 мл золотого кубика бульйонного куба
• 10 мл білого вина
• 2 цибулини
• 2 ст. до с. гірчиця
• 2 ст. до с. рідкий мед
• 1 с. до с. соєвий соус
• Перець

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

Запечіть філе міньйон на сковороді.

2-й крок:

Після гарного фарбування залиште філе міньйон на сковороді і підсмажте ним подрібнену цибулю, деглазуйте білим вином.

Крок 3:

Додайте бульйон, мед, гірчицю, соєвий соус і перець.

Крок 4:

Тушкувати на повільному вогні 35 хв (залежно від розміру філе).

Крок 5:

Наріжте філе міньйон і покладіть все на сковороду так, щоб воно було покрите соусом.

---