Козячий сир з медом

З ароматом лаванди.

медом

На 4 порції:

  • 100 г сушених фініків (без кісточки)
  • 4 ст. Л. Меду з польових квітів
  • 4 невеликих круглих козячих вершкового сиру (приблизно 80 г кожен, наприклад, Піканду)
  • 1 чайна ложка сушеної лаванди (аптека)

підготовка

  1. Розігрійте гриль. Дати зменшити вдвічі. Помістіть мед і фініки в каструлю, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні близько 3 хвилин. Покладіть козячий сир у плоску форму для запікання.
  2. Змішайте медові фініки з лавандою, викладіть на козячий сир. Сир смажте в духовці приблизно 4 хвилини, поки сир не почне танути. За бажанням прикрасьте гілочками лаванди. З ним чудово поєднується хрусткий багет.

СКЛАДНОСТЬ: легко
ЧАС ПІДГОТОВКИ: приблизно 10 хв.
ЗА ПОРЦІОН: приблизно 240 ккал • 9 г білка • 9 г жиру • 28 г вуглеводів
ПОРАДА: Сміливо експериментуйте з різними видами меду. Наприклад, з медом з акації або апельсинового цвіту сир - одне задоволення.