Козлята, сирі калорії та мінеральна харчова інформація

> Харчова інформація: мінерали

домашня коза (Капра іркус Лінней, 1758 р. Або Capra aegagrus hircus) є видом або підвидом жуйних рослиноїдних ссавців, що належать до сімейства bovidae, підродини кіз. Він був одомашнений з початку неоліту [1] (приблизно -10000 років), ймовірно, спочатку за молоко, потім за шерсть, м’ясо, шкіру та шкіру. Здебільшого кози одомашнюються, але вони також зустрічаються в дикій природі в деяких районах Кавказу, Ірану, Афганістану чи Іраку.

мінеральна

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Шевро з Вікіпедії французькою мовою (автори)

Поживна інформація, зазначена нижче, стосується 100 г матеріалу.

Мінерали: козеня, сире

Енергетична цінність (кКал) 103
Хлорид натрію (сіль) (г) 0,21
Кальцій (мг) 13
Мідь (мг) 0,26
Залізо (мг) 2.83
Магній (мг) 27
Марганець (мг) 0,038
Фосфор (мг) 180
Калій (мг) 385
Натрій (мг) 82
Цинк (мг) 4
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Дивіться також іншу харчову інформацію: споживання калорій

За даними ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці):

Окрім води та органічних речовин (макроелементів), їжа також забезпечує нас мінералами, деякі з яких необхідні для нормального функціонування нашого організму. Отже, близько двадцяти мінеральних матеріалів необхідні людині.