Краби в томатному соусі (рецепт)

Краби в томатному соусі

»Класика критської дієти

"Краби містять велику кількість L-карнітину для мобілізації спалювання жиру, а також вони додають «м’ясну» нотку, яку цінують чоловіки. До жіночих смакових рецепторів звертається овечий сир, який в духовці стає вершковим. Ця страва з краба справді досягає видатного коефіцієнта ситості: після цього вже нічого не потрапляє - хоча споживалося лише відносно мало калорій ". (Цитата Ярка Циттлау з книги: Дієта Адама та Єви )

Приготування крабів у томатному соусі

Відкрийте духовку 180 градусів Попередньо розігрійте циркулююче повітря

«Покладіть пюре з помідорів на плоску сковороду
Залити форму для запікання
»Кришиться фета (овечий сир)
»Збризніть томатним соусом
»Запікається в духовці 5 хвилин
“Поки сир не почне танути

Тим часом:

»Зелену цибулю промити і нарізати кільцями
“Вичавити часник
“Нагріти на сковороді оливкову олію
»Смажте зелену цибулю, часник і чебрець
»Потім розподіліть по помідорах

“Нагріти на сковороді оливкову олію
“Смажте в ньому креветки
»Також покладіть у форму для запікання

Вимкніть духовку і дайте форму для випікання постояти ще 10 хвилин, щоб аромати могли краще поєднуватися.

Я завжди солю та перчу безпосередньо перед подачею. Зазвичай цибуля, часник, чебрець та сир фета вже мають такий інтенсивний смак, що я майже не додаю більше приправ.

Рис або тост добре поєднуються з креветками в томатному соусі .

---