Крабові торти - рецепти рецептів на кухні Actuelle

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 2 банки з крабами (330 г нетто, осушене)
  • 1 Велика картопля, зварена у воді
  • 2 свіжі цибулини
  • 2 ст. легкий крем
  • 2 яйця
  • 6 ст. панірувальні сухарі
  • 2 ст. Борошно
  • Арахісове масло
  • Мускатний горіх
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = високі

Етапи підготовки

  1. Злити м’ясо краба, видалити хрящі. Очистіть і розімніть картоплю виделкою. Очистіть і подрібніть цибулю. Зберіть все в миску з вершками і 1 яйцем, збитим виделкою. Все добре перемішати. Приправте сіллю, перцем і щіпкою мускатного горіха.
  2. Сформуйте цей препарат у сплющені крокети між дуже холодними руками. Злегка намочіть їх.
  3. Друге яйце збийте виделкою в глибокій тарілці. Покладіть панірувальні сухарі на іншу тарілку. Передайте крокети в збите яйце, потім переверніть їх у панірувальні сухарі.
  4. Налийте 5 см арахісової олії у велику сотейник. Смажте крокети протягом 5 хв. Злийте з декількох шарів абсорбуючого паперу. Подавати крокети з вершками, заправленими перцем Еспелетт.

Поради та поради щодо крабових тортів

Найбільш здоровим, якщо не застосовувати спеціальну дієту, ми розглядаємо без незручностей споживання смаження на тиждень. Тож обов’язково уникайте картоплі фрі та пампушок у наступні дні.

крабові