Кранц-торт, схожий на кондитерські вироби - простий рецепт, який можна зробити вдома
Торт торт, як у кондитерській
інгредієнти
Для стільниці
Для крему
- 4 яйця
- 200 г цукру
- 100 мл молока
- 1 пакетик ванільного цукру
- 300 г вершкового масла
Для журавлини
Спосіб приготування
Кондитерський торт кранц - найпростіший рецепт!
Смачний десерт, рекомендований для святкових трапез або коли ви хочете вразити своїх гостей. З хрумким горіховим смаком горіх кранц дуже простий у приготуванні, тому вам не доведеться купувати його в кондитерській. Ми розповімо вам найпростіший рецепт:
Як зробити торт Кранц, як у кондитерській:
Не існує більш хрусткого десерту, ніж торт Кранц. Німецький делікатес з ванільним кремом, торт з горіховим горіхом знаходиться на першому місці в уподобаннях кожного. Рекомендуємо спробувати найкращий десерт. Ми розповідаємо вам рецепт нижче, крок за кроком.
Дізнайтеся, як приготувати кондитерський пиріг з горіхами та смачним кремом.
Спосіб приготування:
Зверху збийте білки з цукром, поки вони не стануть піною, потім поступово додайте жовтки, а потім волоські горіхи та борошно.
Вилийте тісто у форму для торта, застелену папером для випічки. Випікати на середньому вогні, 180 градусів, близько 20 хвилин.
Зробіть крем з 4 яєць, збитих з цукром і молоком, а потім відварених у марині, поки не загусне. Відкладіть яєчну пасту і збивайте масло окремо, поки воно не стане пінним. Після того, як крем охолоне, додайте збите вершкове масло. Поставити в холодильник, охолодити.
Журавлина виготовляється шляхом карамелізації цукру, над яким виливають подрібнені волоські горіхи. Добре перемішайте, потім вилийте в каструлю і залиште охолоджуватися. Коли карамель затверділа, її розбивають і подрібнюють. Виберіть або процідіть великі шматочки карамелізованого волоського горіха.
Остиглий верх розріжте навпіл і змастіть половиною крему, а потім посипте попередньо дрібно процідженою карамеллю. Покладіть верх зверху і змастіть рештою крему. Прикрасьте журавлиною і, можливо, половинками волоських горіхів.