Краса на тарілці Марія Галланд
Не секрет, що вживання здорової, поживної їжі має антивіковий ефект на шкіру. Але як ?
Ми попросили лікаря та доктора медицини Бернда Кляйн-Гунка, спеціаліста з боротьби зі старінням та президента всесвітньо відомого закладу, Німецького товариства проти старіння медицини, дати нам деякі дієтичні поради щодо зменшення глікації, окислення та зменшення в активності клітин.
MARIA GALLAND поради щодо старіння харчування:
Це все питання балансу. Правильне харчування, фізичні вправи, висипання і обмеження стресу - це всі способи боротьби з різними ознаками старіння організму, зокрема шкіри. “Шкіра дуже особлива. Це не тільки наш найбільший орган, але і бар’єр, який відокремлює внутрішню частину нашого тіла від зовнішнього світу ”, - пояснює професор Клейн-Ганк. Старіючу шкіру можна лікувати якісною косметикою, але краса починається зсередини. Таким чином, ми також можемо діяти щодня, щоб природним чином уповільнити процес старіння.
Продукти для заборони
Перш за все ЦУКР ! Глікація - одна з основних причин старіння, і хто головний винуватець? Цукор! Уникайте або зменшуйте споживання цукру, описаного доктором Кляйн-Ганком як "безсумнівно, одним з перших факторів старіння шкіри". Замініть содові та промислові фруктові соки мінеральною водою або несолодким чаєм. Або спробуйте здоровіші альтернативи цукру, які також забезпечують додаткові поживні речовини, такі як кокосовий цукор, какао (звичайно, завжди в помірних кількостях!), А також матчу і навіть спеції (кориця, мускатний горіх), бадьян, куркума.) більше смаку до ваших страв та десертів.
ОБРОБЛЕНІ ПРОДУКТИ «Чим більше продуктів переробляється, тим менше в них міститься фітонутрієнтів та вітамінів. Тому ми повинні віддавати перевагу природному харчуванню, і, якщо можливо, органічному ”, - зазначає професор Клейн-Гунк.
Їжа, яку слід віддати перевагу
Жири ! Замініть "погані" жири, що містяться у смаженій їжі та інших оброблених продуктах їжі, "хорошими" жирами, такими як омега-3 жирні кислоти або мононенасичені жири, що містяться в оливковій олії, авокадо чи рибі.
Овочі ! Фитонутрієнти в овочах мають низький глікемічний індекс, але в них дуже багато вітамінів та мінералів, які чудово впливають на здоров’я вашої шкіри. По можливості їжте органічні та необроблені овочі.
ПРОДУКТИ, БАГАТІ АНТІОКСИДАНТАМИ Зелений чай, куркума, горіхи, цибуля, часник, морква, помідори, яблука, лимон, брокколі, перець та чорний виноград - це продукти, багаті антиоксидантами, які допомагають зменшити стрес-окислювач.
Задоволення ! Не забудьте додати трохи їжі до всієї їжі, знайдіть час, щоб насолодитися їжею, щоб засвоїти її краще, і уникайте переїдання. «Якщо ви їсте достатньо здорової їжі, ваше тіло буде чудово переносити кілька відхилень, за умови, що ви не перестараєтесь. Будьте здорові і їжте здорово: ТАК! Але ніколи не жертвуючи своєю радістю! ". Це порада професора Кляйн-Ганка.