Краса Секрет тонкої талії італійців у зміні культурної моделі; Монітор
Зберігати
Італійські жінки - єдині жінки в Західній Європі, які сьогодні стрункіші порівняно з 1980-ми, ця тенденція зумовлена зміною культурної моделі, більшою увагою до їх фігури, а також відомим середземноморським режимом, інформує AFP.
Глобальне дослідження понад 20 років, опубліковане в британському журналі The Lancet у п’ятницю, показало, що індекс маси тіла (ІМТ) італійських жінок у 1980 р. Становив 25,2, що значно перевищує рівень при якому людину починають вважати надмірною вагою, але зменшилася до 24,9 у 1990 році та до 24,8 у 2000 та 2008 роках.
"Першим фактором може бути зростання зросту італійських жінок, які зберегли однакову вагу, і це призводить до зниження ІМТ", - сказав професор П'єтро Мільяччо, президент Італійського товариства харчових наук.
Італійські жінки стрункіші, ніж у минулому
Якщо на той час середній зріст становив 1,60 - 1,62 метра, Італія "тепер може мати команди з баскетболу та волейболу", додав той самий італійський учитель, який пояснює цю еволюцію кращим харчуванням та кращим життям. здоровий ".
Однак, на думку цього фахівця, італійські жінки стрункіші, ніж у минулому, оскільки вони "надають великого значення своїй красі та своєму здоров'ю".
"Якщо ми подивимося на скандинавів, німців та українців, вони чудові у віці 18-20 років, але тоді ними нехтують, і коли вони досягають 35 років, вони вже застарілі", - додав П'єтро Мільяччо.
Крім того, прогулюючись вулицями Риму та Мілана, професор П'єтро Мільяччо каже, що він більше не може відрізнити між 40-річним італійцем та 60-річним італійцем, або між 30-річним та іншим 40 або 45 років.
"Це відбувається не лише тому, що вони частіше ходять до перукаря. Італійські жінки є одними з найелегантніших жінок Європи і більше за інших дбають про свою фігуру", - продовжив Мільяччо. На її думку, жінки в Італії ставлять сувору мету щодо того, що означає їх ідеальна талія, навіть коли вони мають зайву вагу або страждають ожирінням.
Марія Росарія Д'Ізанто, біолог-дієтолог з Тревізо, вважає, що така еволюція є результатом важливих культурних та соціологічних змін: "Рівень освіти підвищився, а разом із цим і зросла обізнаність щодо протиставлення надмірної ваги та міцного здоров'я. нове покоління, відмінне від того, яке було послідовником гасла "жирний і красивий" ".
За останні 30 років в італійських школах проводились численні інформаційні кампанії, і жінки в цій країні займаються набагато частіше, ніж жінки в інших країнах.
Відродження середземноморського режиму у 1980-х роках
"Натомість сама концепція естетичної краси змінилася", іноді переростаючи в надмірне захоплення надзвичайно тонкою фігурою. Це зовсім інша модель від моделі краси, яка існувала після Другої світової війни, якщо проаналізувати фотографії великих актрис 50-х років, таких як Софія Лорен та Джина Лоллобріджида ", додав італійський дослідник.
Іншим важливим фактором є, на її думку, "відновлення режиму Середземномор'я у 1980-х" на основі оливкової олії, фруктів, овочів та багатих клітковиною.
На відміну від Франції, "де кулінарна культура багата жирами, сирами та маслом, в Італії вона базується на оливковій олії, люди більше знають про жири і вагаються, перш ніж додавати їх до страв, які вони готують". сказав італійський дієтолог.
У медичному центрі, де вона працює в Тревізо, Марія Росарія Д'Ізанто зазначила, що люди починають піклуватися про власну фігуру з раннього дитинства, оскільки "все більше пацієнтів приходять до рекомендацій педіатрів".
На відміну від колишніх бабусь і дідусів, які були впевнені, що «рясна дієта - ознака багатства», сучасні батьки «особливо обережно ставляться до харчування».