Краще харчування під час кожного прийому їжі; Блог
Поняття щільності поживних речовин досить просте. Це стосується отримання якомога більшої поживної цінності для споживаної калорії. Їжа, багата білками, дає вам велику кількість поживних речовин в обмін на відносно невелику кількість калорій.
Здорова дієта - це більше, ніж утримання калорій під контролем. Якби важлива була лише маса тіла, ви могли б підтримувати свою вагу постійною за допомогою картоплі фрі та шоколадного торта, доки ви не вживали більше калорій, ніж спалили. Але, звичайно, нам потрібен складний набір рослинних білків, вуглеводів, жирів, вітамінів, мінералів та фітонутрієнтів, щоб ми були здоровими та повноцінними.
Незалежно від того, чули ви про цей термін чи ні, але якщо ви намагаєтеся добре харчуватися, ви, мабуть, уже маєте дієту, багату на поживні речовини. Більшість людей знають, які продукти входять до складу здорового харчування: фрукти, овочі, нежирний білок, нежирні молочні продукти та цільні зерна - і це лише деякі з продуктів з високою харчовою цінністю.
Частиною співвідношення між великою кількістю поживних речовин і низькою кількістю калорій у цих продуктах є вміст жиру. Оскільки у воді немає калорій, у водних продуктах, таких як фрукти та овочі, менше всього калорій - але вони завантажені поживними речовинами, що робить їх одними з найкращих продуктів, які ви можете їсти.
Один апельсин забезпечує добову потребу у вітаміні С, але також і в ряді інших поживних речовин, всього в 70 калорій. Якби ви намагалися отримувати вітамін С із картоплі фрі, вам було б потрібно близько 800 калорій. Додані жири та цукри зменшують щільність поживних речовин. Вони містять багато калорій, але нічого іншого. Тому ми називаємо їх «щільністю калорій».
З’їжте ввечері на вечерю 100 г риби, смаженої на грилі, і ви отримаєте близько 25 грамів білка разом із мінералами, такими як залізо, цинк та магній, і все це приблизно на 120 калорій - це справжня калорія. Звичайно, ви можете отримати 25 грамів білка з гамбургера, але це буде коштувати вам додаткових 400 калорій.
Кожен повинен намагатися дотримуватися дієти, багатої поживними речовинами, але це особливо важливо для тих, кому потрібно вживати невелику кількість калорій. Жінці середнього віку, якій для підтримання ваги потрібно лише 1400 калорій, буде дуже складно включити всі свої харчові потреби до низькокалорійних страв, оскільки вона просто не може дозволити собі їжу з високим вмістом жиру. калорій.
Звичайно, розумно їсти якомога більше продуктів, багатих на поживні речовини, але немає нічого поганого в тому, щоб час від часу їсти калорії. Зосередьтеся на якості їжі в цілому. Поки ваша дієта має високу харчову цінність, це продовжує залишатися розумною витратою.
Цей запис був розміщений у середу, 12 жовтня 2011 р. Об 11:35 ранку, та поданий у розділі Здорове харчування. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями на цей запис у стрічці RSS 2.0. Ви можете залишити відгук або трекбек із власного сайту.