Кращі електричні повільні плити 2021 порівняння - правильний вибір

Для ідеального приготування всіх видів м’яса, риби та овочів програмована електрична повільна плита змінює ваше життя !

Але будьте обережні, існує кілька моделей для 2, 4, 6 або навіть 10 людей, і надійність може сильно відрізнятися ...

Тут ви знайдете найкращі електричні повільні плити для вашого бюджету:

Яку електричну повільну плиту вибрати ?

Порівняння 3 найкращих програмованих електричних повільних плит

Moulinex Cookeo: найкраща електрична повільна плита на ринку ?

Набагато більше, ніж проста повільна плита, Moulinex Cookeo здатна готувати під тиском, готувати на пару, підрум’янювати, м’яко готувати, підігрівати або зберігати тепло. Сам прилад не має реального конкурента на ринку, враховуючи його універсальність, і призначений для людей, які хочуть заощадити час під час приготування їжі, або для тих, хто просто не вміє готувати. Зосередьтеся на його основних характеристиках:

Сильні сторони

Універсальність: Moulinex Cookeo - це мультиварка. Дійсно, це дозволяє готувати на пару, готувати під тиском і швидко, як скороварка, варити на повільному вогні, підрум’янювати їжу, зокрема завдяки її антипригарній запіканці, і звичайно розігрівати або підтримувати приготування в теплі.

Автономія: Cookeo можна визначити як самостійну мультиварку, оскільки вона сама може вибрати відповідний час приготування для даної їжі, виходячи із загальної ваги. Його функцію "зігріти" можна активувати автоматично, щоб їжа була приємною і теплою, не продовжуючи її готувати. Тож вам просто потрібно покласти інгредієнти в запіканку, а Кукео подбає про все інше.

Розумний режим: Cookeo не тільки має інтелектуальний режим, який може регулювати час приготування, але також дозволяє регулювати пропорції інгредієнтів відповідно до кількості людей, яких потрібно годувати. Це справді ідеальний прилад для людей, які поспішають, у яких немає часу на підготовку, а також для тих, хто не вміє готувати.

Співбесіда: Cookeo має геніальну систему для збору води, яка конденсується на кришці під час готування. Ця вода збирається в міні-баку, який, у свою чергу, легко спорожняється. Запіканка, кришка та кошик пароплава підходять як для ручного прання, так і для посудомийної машини. Пристрій можна чистити простою вологою ганчіркою.

Тверезість: Окрім кількох виділень пари, Cookeo - надзвичайно тихий прилад, будь то під час попереднього нагрівання або під час готування. У ньому все ще є звукові попередження, які також можна деактивувати, щоб сигналізувати про початок або закінчення процесу.

Слабкі місця

Розмір: Moulinex Cookeo досить об’ємний для 6-літрової мультиварки. А оскільки він випаровується при використанні, доцільно розмістити його на відкритому просторі і не класти під кухонні меблі. Враховуючи свою велику вагу, мультиварка Moulinex Cookeo не є типом приладів, які потрібно часто переміщати. Отож, вийшовши, він займе більш-менш фіксоване місце.

Глиняний горщик SCCPBPP605: найкраще співвідношення якості/ціни на даний момент

Зустріньте Crock Pot SCCPBPP605, електричну повільну плиту місткістю 5,7 літра. Ідеально підходить для приготування їжі для 6 осіб, Crock Pot надає вам максимум смаку з мінімальними зусиллями. Завдяки чудовому співвідношенню якості/ціни, ця повільна плита ідеально підходить для тих, хто хоче спокійно поїсти, повернувшись додому з роботи.

Сильні сторони

Місткість: Повільна плита Crock Pot має ємність 5,7 літра. Більше ніж достатньо приготувати їжу для 6 людей, якщо у вас велика родина. Ми також цінуємо його овальну форму, яка дозволяє варити м’ясо, наприклад цілу курку, грудку, ребра та рибу.

Функції: Горщик має функцію «зберігати тепло», яка активується автоматично, як тільки закінчується час приготування, і залишається ефективною без обмеження часу. Що стосується приготування їжі, то це можна робити в режимі "низька" або при низькій температурі, або в режимі "висока" при високій температурі, якщо ви хочете скоротити час приготування.

Ергономіка: Горщик оснащений екраном управління та кількома цифровими елементами управління, що дозволяють встановити режим приготування ("низький" або "високий"), а також час приготування (до 20 годин варіння для одного налаштування на 30 хвилин) . На екрані може відображатися таймер, еквівалентний залишковому часу приготування, якщо ви хочете перевірити.

Технічне обслуговування та чищення: Запіканка Crock Pot знімається і може митися в посудомийній машині, як і кришка для зручного обслуговування. Він також має антипригарне покриття, дуже практичне, щоб уникнути пригорання препаратів, але в той же час дозволяє легко чистити.

Матеріали: Глиняний посуд має запіканку з керамічного посуду, матеріал, який є і міцним, і дуже якісним, і який є чудовим провідником тепла. Запіканка безпечна для духовки та мікрохвильовки, і її можна відразу використовувати як блюдо для подачі. Кришка виготовлена з прозорого скла і дозволяє контролювати приготування страв, не піднімаючи її.

Слабкі місця

Час приготування: Якщо для м’яса, час приготування, запропонований Crock Pot SCCPBPP605, є цілком прийнятним, але те саме не можна сказати про овочі, які вимагають набагато більше часу на готування. Зрештою, це ідеальна електрична повільна плита для повільного приготування (кілька годин для добре приготованих страв).

Moulinex MK705111: дешева, але надійна електрична запіканка

Французький бренд Moulinex пропонує вам мультиварку під назвою MK705111, яка може одночасно служити вам повільною плитою, йогуртницею та пароваркою. Об’єм 5 літрів, Moulinex MK705111 пропонує широкий спектр кулінарних програм (12) і за низькою ціною, завдяки чому ви зможете успішно замовити закуски, основні страви або десерти.

Сильні сторони

Автоматичні програми: За допомогою 12 автоматичних програм, доступних на Moulinex MK705111, ви можете готувати майже все і різними способами. Зверніть увагу на можливість готування на пару, соте, кип’ятіння, підігрівання або збереження гарячої температури. Особлива згадка про програму йогурту, яка дозволяє приладу виробляти ніжне тепло, як виробники йогуртів.

Управління часом: Moulinex MK705111 - це програмована електрична повільна плита. Потім він приймає відстрочений старт, який може бути підготовлений до 24 годин заздалегідь. Час приготування також регулюється завдяки можливості варіювання температури варіння від 42 ° C до 160 ° C. Простіше кажучи, із збільшенням температури час приготування стає коротшим залежно від типу страви, яку потрібно приготувати.

2D приготування їжі: Moulinex MK705111 має двовимірну систему опалення, тобто точки його нагрівання розташовані як на основі скороварки, так і з боків. Завдяки цьому пристрою приготування страв однорідне та оптимальне. Ця система приготування поєднується з високоякісною багатошаровою запіканкою з керамічним покриттям, яка оптимально проводить тепло.

Співбесіда: Знімну запіканку та кришку можна мити в посудомийній машині, як і багато аксесуарів, таких як кошик для відпарювання, мірне скло та ложка для подачі. Стриманий збірник конденсату збирає всю воду, яка збирається на кришці під час готування, щоб запобігти розливанню при піднятті кришки.

Слабкі місця

Час приготування: Іншими словами, Moulinex MK705111 не є електричною запіканкою, незважаючи на те, що він є мультиваркою. А оскільки це не тисне на кухаря, не чекайте дива з часом приготування. Однак у цьому полягає справжня перевага повільної плити, а саме повільної та м’якої кулінарії, щоб зберегти весь смак та ніжність підготовлених страв.

Електрична повільна плита, як це працює ?

Електрична повільна плита (яку іноді називають повільною плитою) складається з 3 елементів, що включають:

Запіканка або каструля, яку зазвичай можна знімати. Виготовлений з кераміки, керамічного посуду, нержавіючої сталі або алюмінію, він використовується для зберігання препаратів для приготування їжі, а також як сервірувальний посуд.
Металевий ящик тієї ж форми, що і запіканка. Він містить усі нагрівальні елементи, а також кнопки управління та програмування пристрою.
Обкладинка, як правило, прозора. Він підтримує тепло, вологість та запахи, що виділяються при варінні, та контролює приготування їжі (у випадку прозорих кришок).

У повільній плиті використовується непрямий спосіб приготування їжі, тобто запіканка або казан нагріваються через нагрівальні деталі, розміщені в металевій коробці. У режимі низької інтенсивності температура приготування становить 100 ° C, щоб знищити бактерії та запобігти їх можливому розмноженню. Натомість у режимі високої інтенсивності вона досягає 150 ° C.

Тоді час варіння буде залежати від використовуваного способу приготування. Повільне приготування їжі з низькою інтенсивністю займає від 6 до 10 годин, а для швидкого приготування з високою інтенсивністю - від 4 до 6 годин. Зверніть увагу, що, незважаючи на тривалий час приготування, повільноплива споживає дуже мало електроенергії. Дійсно, вона витрачає на 75% менше енергії, ніж традиційне приготування їжі.

Зауважте, що страви, приготовані в мультиварці, часто виходять ніжними, смачними з гарним акцентом на аромати.

Як вибрати електричну повільну плиту ?

На ринку є кілька моделей повільних плит за абсолютно різними цінами. Хоча більш дорогі моделі пропонують безліч зручних функцій, за невеликим винятком, усі вони, по суті, роблять одне і те ж - готують їжу з низьким постійним нагріванням. Перегляньте наступні кілька критеріїв, щоб оптимізувати свій вибір.

Місткість або місткість

Оберіть потужність вашої повільної плити відповідно до кількості страв, які ви будете подавати. Середній розмір запіканки становить близько 6 літрів і підходить для більшості рецептів повільної кулінарії, які ви знайдете тут і там.

Для маленького домогосподарства більш ніж достатньо 3-4-літрової повільної плити. Це зменшує дохід, але також дозволяє уникнути залишків та марнотратства. З іншого боку, для підготовки цілого натовпу або групи потрібен принаймні 8-літровий пристрій. Простіше кажучи, порахуйте близько літра на одну людину.

Кількість людей, яких потрібно годувати, - не єдиний критерій, який визначає вибір розміру, ви також повинні враховувати тип їжі, яку ви хочете приготувати. Тож майте на увазі, що маленька миска сильно обмежує приготування певних продуктів. Наприклад, для цілої курки потрібно приготувати принаймні 6-літрову запіканку.

Щоб переконатися, що ви не помилилися, ключовим фактором вибору розміру чаші є те, що мультиварка повинна бути заповнена принаймні наполовину для отримання хороших результатів.

Форма

Круглі або овальні, все залежить від приготування, яке ви хочете приготувати в повільній плиті. Кругла ванна здається більш придатною для гасіння супів, різотто або рагу. Для м’яса, такого як ціле курча, грудка, ребра чи риба, вибирайте овальні форми.

Нарешті, також подумайте, де ви збираєтеся зберігати пристрій. У будь-якому випадку, немає певності щодо найкращої форми.

Матеріали

Чаша повільної плити може бути виготовлена з різних матеріалів. Кераміка та глазурований керамічний посуд - найпоширеніші, хоча є і металеві чаші. Це міцні, високоякісні матеріали, які є одночасно чудовими провідниками тепла та безпекою для посудомийної машини. З цього приводу завжди вибирайте повільні плити зі знімною мискою для полегшення прибирання.

Металеві запіканки зазвичай виготовляються з нержавіючої сталі. Це хороші вироби, але вони коштують трохи дорожче, ніж керамічні або порцелянові моделі. Ми радимо уникати моделей з антипригарним покриттям, які мають менший термін служби, ніж емальовані, незважаючи на те, що вони дуже практичні та прості в обслуговуванні.

Що стосується чохла, то це може бути загартоване безпечне скло, кам’яний посуд або стійкий пластик. Використовуйте прозорі кришки над непрозорими кришками, оскільки вони дозволяють стежити за приготуванням їжі, не піднімаючи їх.

Варіанти та аксесуари

Залежно від обраної моделі, мультиварка може запропонувати як опцію:

Функція "Sear", або можливість обсмажувати овочі та підрум'янювати м'ясо, виймаючи запіканку та ставлячи її безпосередньо на газ плити або на керамічну плиту.
Багатофункціональна запіканка, яка підтримує як мікрохвильову піч, духовку, так і готування на тарілках та прохід в морозильну камеру або холодильник.
Нековзні ручки, а також корпус для електричного шнура.

Цифрові елементи управління

Раніше повільні плити пропонували лише ручне управління. По правді кажучи, єдиним регулятором на цих традиційних повільних плитах є кнопка ввімкнення/вимкнення. Тому ваша присутність необхідна, щоб увімкнути пристрій чи вимкнути його.

Зараз у повільних плитах є програмовані цифрові елементи управління, які дозволяють вам попередньо запрограмувати, коли прилад слід вмикати та вимикати, а також скільки годин готувати їжу. Ви навіть можете попросити повільну плиту на деякий час тримати нагріту заготовку.

Однак ризик для такого типу пристроїв полягає в тому, що, якщо трапляється відключення живлення, навіть на дуже короткий час, налаштування можна скинути.