Кращі скороварки 2021 - керівництво d; придбання та порівняння

Якщо ви любите готувати, але у вас немає багато часу, щоб витратити на це, швидше за все, ви вже думали про те, щоб придбати скороварку, також відому як скороварка. Як ви вже знали, за допомогою цього сучасного приладу час приготування значно скорочується. Але це ще не все: це дозволяє їжі зберігати свій смак, не втрачаючи вітамінів. Скороварки почали розповсюджуватися з другої половини 20 століття. З технологічними досягненнями з’явилися герметичні ущільнення, «винахід» для підтримки тиску та запобігання нещасним випадкам. Як результат цих відкриттів, скороварки сьогодні пропонують швидкість та велику безпеку - два елементи, які ми розробимо в іншій частині статті. Ми запропонуємо вам ознайомитись з найкращими скороварками на ринку відповідно до порівнянь, тестів та думок споживачів.

скороварка список найкращих продуктів 2021

Останнє оновлення: 07.01.2021

Що таке скороварка?

Також називається скороваркою скороварки - це побутовий прилад, що дозволяє швидше готувати їжу. Він поєднує в собі тиск, об’єм і температуру. Тиск зростає, тоді як об’єм залишається постійним, а температура вище 100 ° C.

Ці три аспекти зменшують час приготування порівняно зі звичайною сковородою.

Переваги та сфери застосування

скороварки готує їжу на 50-70% швидше, ніж традиційна запіканка. Крім того, він зберігає більше поживних речовин завдяки високій швидкості приготування їжі. Ви також заощадите до 75% енергії в порівнянні з традиційною каструлею. Їжа смакує краще, оскільки поживні речовини концентруються.

Сучасні скороварки безпечніші, ніж будь-коли. Більшість з них мають різні елементи безпеки для запобігання нещасним випадкам

Які типи скороварок існують ?

На ринку є дві основні категорії скороварок:

Електрична скороварка

Це було зовсім недавно, і ця тенденція лише зростає для електричних скороварок. Завдання цих електричних скороварок - дозволити традиційне готування скороварки додається до інших функцій і працює на електриці.

Мультиварка

Він має розширені функції та режими приготування.

Приклади оцінки продукції

У решті статті ми покажемо вам порівняння зі списком найкращих скороварки найпопулярніший і найбільш продаваний в Інтернеті, розроблений за допомогою оглядів користувачів та тестів.

Скороварки ClipsoMinut ’Easy Seb

Почнемо наше порівняння з ClipsoMinut ’Easy, це скороварка з нержавіючої сталі відомого бренду Себ. Це гарантує швидкі та смачні страви з приготуванням їжі до 2 разів швидше. Запіканка має достатню ємність для всієї родини, залишаючись практичною та легкою. Його ванна з нержавіючої сталі гарантована на 10 років і здатна мити в посудомийній машині (крім клапана та ущільнення)

Відкрити та закрити пристрій просто однією рукою. Користувачі задоволені цим товаром, особливо за його зручність, простоту використання та сучасний дизайн.

Скороварки Cookeo 6л Moulinex

Продовжимо наше порівняння найкращих продуктів з Кукео, перша інтелектуальна мультиварка від Мулінекс, готувати швидко та добре, керуючись приладом. Завдяки 100 заздалегідь запрограмованим рецептам, пікантним та солодким, а також інтуїтивно зрозумілому цифровому екрану, ви покроково ведете вас до приготування хороших страв до 6 осіб.

Кукео пропонує 7 режимів приготування (варіння під тиском, приготування на пару, підрум’янення, м’яке приготування, кип’ятіння, підігрівання та підтримання тепла) для простоти використання та делікатніших рецептів. Клієнти підтверджують якість цього товару, стверджуючи, що зробили хороші інвестиції.

22 см запіканка Стауб

На третьому місці у нашому порівнянні - система дощування, що складається з шипів, розподілених по внутрішній поверхні кришки, що забезпечує ефект "краплі води", який постійно падає на їжу в запіканці. Цикл поливу повністю зберігає смаки та харчові цінності інгредієнтів.

Традиційне та справжнє французьке майстерність з інноваційним ноу-хау, Стауб є еталонним брендом всесвітньо відомих кухарів, таких як Пол Бокуз. Споживачі кажуть, що знайшли "ідеальну якість" із цим продуктом.

Скороварки Кукео + Підключіться Мулінекс

Завдяки з'єднанню Bluetooth ця "мультиварка" синхронізується із додатком та отримує доступ до світу рецептів Кук: сотні рецептів, розроблених кухарями. Кук допомагає швидко приготувати всі ваші улюблені рецепти за допомогою покрокової підтримки з більш ніж 2000 фотографіями, які ілюструють сотні рецептів.

Ви також можете дистанційно контролювати та регулювати приготування їжі на планшеті або смартфоні. Відгуки споживачів підтверджують якість цього пристрою, зокрема його практичність, естетичність та пов’язані рецепти.

Скороварки Clipso Plus Seb

Останнє у нашому порівнянні за тестами та відгуками покупців, ось скороварка Кліпсо Море. Завдяки своїм двом програмам приготування, Кліпсо Море поважає їжу та зберігає вітаміни: клапан регулює тиск відповідно до програми, обраної для щадного приготування. На додачу, Кліпсо Море має найбільш інтуїтивно зрозумілу систему замків на ринку: її аркова система дозволяє її відкривати і закривати однією рукою для кращого комфорту користувача.

Завдяки додатку Premium для смартфонів " Моя скороварка », Доступ до майже 200 рецептів та 600 перевірених термінів приготування. Користувачі задоволені і рекомендують цей продукт чудової якості.

Плюси та мінуси, як описано в відгуках покупців

Скороварки мають багато переваг, зокрема зменшення часу варіння їжі. Однак є ряд аспектів, які вам доведеться врахувати, використовуючи цей пристрій. Наступна таблиця показує можливі переваги та недоліки:

Готує їжу на 50-70% швидше, ніж традиційна запіканка, на основі відгуків виробників та тестування
Зберігає більше поживних речовин завдяки високій швидкості приготування їжі
Ви заощадите до 75% енергії в порівнянні з традиційною каструлею
Їжа смакує краще, оскільки поживні речовини концентруються.
Сучасні скороварки безпечніші, ніж будь-коли. Більшість з них мають різні елементи безпеки для запобігання нещасним випадкам

Недоліки:

Це вимагає вивчення нового способу приготування. Рецепти потрібно міняти, оскільки час приготування різниться
Приготування їжі не можна перевірити. Якщо ви відкриваєте кришку, вам потрібно послабити тиск і почати спочатку.
Щоб готувати з інгредієнтами, які мають різний час приготування, вам потрібно буде зменшити тиск у сковороді, видалити їжу та знову наростити тиск, щоб закінчити готування.
Вам потрібно буде перевірити час приготування, щоб інгредієнти не перепеклися. Більшість скороварки Поточний включає посібник із рекомендованим часом приготування.
Ви повинні уважно прочитати інструкцію з експлуатації, щоб підтримувати пристрій у хорошому стані та уникати несподіваних подій

Критерії придбання скороварки

Щоб вибрати найкращу скороварку, важливо врахувати певні критерії, які полегшать покупку. Нижче ми пояснюємо деякі зайві функції тестування та порівняння, щоб ви могли знайти найкращу скороварки відповідно до ваших потреб. Тому ви можете скористатися нашим «міні-путівником», щоб знайти хороше співвідношення ціни та якості. Елементи для розгляду, які ми розробимо в наступній статті, такі:

Матеріали та товщина

Найважливішим критерієм, який слід враховувати, є якість і товщина сталі. Характеристик чи компонентів, якими б позитивними вони не були, буде недостатньо без якісних матеріалів. У цьому сенсі хороша новина полягає в тому, що є багато виробників кухонного начиння, які за замовчуванням використовують якісні матеріали.

Оскільки тиск, який створюється в скороварці, дуже високий, ми не повинні економити на матеріалах, які можуть значно зменшити міцність виробу. З цієї причини доцільно зупинити свій вибір на запіканках з нержавіючої сталі. Вони добре підтримують свої умови, не погіршуючись з часом.

Основа скороварки

Не вся нержавіюча сталь однакової якості. Уважно подивіться на етикетці або на нижній пломбі слова "18/10 нержавіюча сталь" (склад 18% хрому і 10% нікелю), що вказує на склад металу. Хром і нікель забезпечують такі переваги:

Корозійна стійкість. Сталь повинна містити щонайменше 10,5% хрому, щоб вважатися нержавіючою. Більша кількість хрому збільшує його довговічність.

Блиск. Нікель служить для збільшення захисного шару, утвореного хромом, а також надає блиску пристрою.

Індикатор тиску. Клапан пристрою необхідний для випуску пари, але він також вказує на тиск. Ми рекомендуємо вам знайти продукт, який може досягати 15 фунтів на квадратний дюйм, що є ідеальним стандартом для більшості скороварок. Переконайтеся, що обрана вами модель досягає цього рівня.

Знайдіть точний індикатор, який чітко вказує на досягнення цього рівня (вказівник, кольоровий маркер або інший).

Крім того, пристрій повинен включати в регулятор тиску опцію швидкого вивільнення. Завдяки цьому механізму поточні скороварки дозволяють швидко зменшити тиск всередині каструлі без втрати тепла.

безпеки

Сучасні скороварки пропонують безліч механізмів безпеки, яких не мали старі моделі. У разі надлишкового тиску струмові пристрої розряджають надлишки пари звуковим "шипінням".

Існують також інші рішення, якщо тиск продовжить зростати, незважаючи на "шиплячий" звук. Потім прокладка кришки просувається крізь спеціально розроблений запобіжний отвір, що забезпечує безпечну вентиляцію.

Вирізати

Придбайте скороварки для самотньої людини або для цілої родини це не однаково. Також слід пам’ятати, що ви можете заповнити лише дві третини запіканки або менше.

Нижче ми зробили для вас тести. Ви зможете побачити відповідність між об’ємом каструлі та кількістю людей за столом:

3 і 4 літри: для двох людей або гарніри для чотирьох людей. Ідеально підходить для людей, які живуть поодинці або для пар.
5 і 6 літрів: Найбільш підходящий розмір для сім’ї. Ідеально підходить для чотирьох-шести людей.
7 і 8 літрів: розмір, рекомендований для великих сімей або для прийому гостей. Ідеально підходить для заморозки або консервування продуктів.

Гарантія та аксесуари

Хороша скороварка може прослужити десятки років. Розумний покупець перш за все врахує якість бренду. Крім того, він враховуватиме гарантію, пропоновану для товару.

На запасні частини, такі як прокладки, не поширюється гарантія. Тому ми рекомендуємо вибрати хороший бренд, який пропонує запасні частини та аксесуари.

Ціна вказана внизу списку критеріїв відбору, оскільки інші характеристики здаються фундаментальними для цього товару. Важливо, щоб були доступні запасні частини та щоб ціна не перевищувала звичайну ціну відповідного бренду. Не забудьте уважно перевірити ці предмети перед покупкою. З іншого боку, слід також мати на увазі, що, як правило, чим вище ціна на скороварку, тим довший термін її служби.

Додаткові посилання та джерела

Як працює скороварка ?

Скороварка - це щільно закрита каструля з клапаном, який контролює тиск пари всередині. Коли горщик нагрівається, рідина всередині утворює пару і тим самим збільшує тиск. Перевірте їх зараз! Цей пар високого тиску має два ефекти: - Підвищує температуру кипіння води в піддоні - Підвищує тиск, витягуючи вологу з їжі

Як з’явилися скороварки ?

У 1679 р. Французький фізик Денис Папін винайшов «парогенератор», щоб скоротити час варіння їжі. Ця перша спроба була невдалою, і лише в 20 столітті перші патенти були зареєстровані в США. Так народилося кондиціонування тиску. У 1938 році німець Альфред Вішлер презентував у Нью-Йорку швидкісну плиту Flex-Seal. Однак продуктом, який привернув увагу домогосподарок, була скороварка "Presto", представлена роком пізніше на тому ж ярмарку в Нью-Йорку. Патент Іспанії Хосе Алікса Мартінеса де Сарагоси, представлений в 1919 році, не досяг очікуваного успіху, і "скороварка" не процвітала в Іспанії. Всесвітній ярмарок у Нью-Йорку в 1939 р. Зумів поширити використання скороварки, використовуючи пристрій "Presto". З цього моменту виробники таких пристроїв починають з’являтися як в Америці, так і в Європі.

Яка різниця між новими та старими моделями скороварок ?

Два типи скороварок мають однакові характеристики, хоча це різні моделі. Сучасна скороварка, але це більш досконала модель. Ці типи скороварок зазвичай не включають класичний поворотний клапан, але вони мають потужні засоби безпеки для підтримки тиску всередині приладу. Нові моделі скороварок закриваються, повертаючи кришку на сковороді, щоб каструля та кришка ідеально прилягали. Як правило, вони включають два рівні приготування на основі показника тиску. Насправді сучасні запіканки ідентичні традиційним запіканкам. Основна відмінність полягає в технологічній еволюції моделі.