Крем-суп з авокадо

крем-суп авокадо

Характеристика

Смачна їжа часто приносить нам велике споживання жирів, цукру та інших речовин, які можуть вплинути на наше здоров’я. Але так звана «чудова їжа» може дати нам і смак, і поживні речовини. Це справедливо і для крем-супу з авокадо з огірком, який балує ваші смакові рецептори з першої ложки.!

Плоди авокадо - це універсальна їжа, яка використовується як як фрукт, так і як овоч. Приготований або в натуральному стані він пропонує багато користі для здоров’я, особливо в поєднанні з огірком. Вам цікаво, як можна приготувати цей крем-суп з авокадо в домашніх умовах? Далі з’ясуйте, що таке кроки, а також як їх підготувати!

Рецепт крем-супу з авокадо та огірків

Якщо у вас не так багато часу для приготування, з’ясуйте, що для приготування цього супу з авокадо вам знадобиться лише 15 хвилин. Вам потрібно 8 інгредієнтів, і ви повинні виконати 4 простих кроки. Ось що вам потрібно:

інгредієнти

  • 2 придатні огірки, очищені від шкірки і нарізані кубиками;
  • 2 авокадо, очищені від шкірки, з видаленими насінням;
  • ¼ пучок свіжої петрушки;
  • ¼ пучок свіжої м’яти;
  • сік з 1 лайма;
  • 1 склянка грецького йогурту;
  • сіль і перець за смаком.

Інгредієнти для гарніру

  • 1 стрижень, розрізаний горизонтально;
  • 3 столові ложки несоленого вершкового масла;
  • 1 склянка напівтвердого сиру (Азіаго);
  • півсклянки грецького йогурту;
  • сік з 2 лаймів.

Спосіб приготування

  1. Зробіть суп: у блендер покладіть огірки, авокадо, петрушку, м’яту, сік лайма та грецький йогурт. Отримавши пасту, додайте сіль і перець.
  2. Приготувати гарнір: встановлює духовку на 220 градусів Цельсія. Зріжте кути палиці, потім змастіть її вершковим маслом і посипте сиром Азіаго. Покладіть його на деко і поставте в духовку. Залиште багет в духовці, поки сир повністю не розплавиться і не стане золотистим (10-12 хвилин).
  3. Тим часом у невеликій мисці змішайте грецький йогурт та сік лайма.
  4. Подавайте гарячий крем-суп з авокадо з липовим йогуртом і хрусткою сирною паличкою.

Якщо ви любите крем-супи, тоді ви повинні спробувати рецепт шпинатного крем-супу, а також часниковий крем-суп - австрійський делікатес!