Крем з картопляного супу Сторінки приготування страв
Швидкий крем-суп з великою кількістю вітамінів, надзвичайно вершковий, який легко може стати улюбленим як малим, так і великим!
Поділися з друзями:
інгредієнти
- 5 середніх картоплин
- цибуля
- 1 велика морква або 2 менші
- половина селери
- червоний солодкий перець
- 2 столові ложки томатної пасти
- сіль
- перець
- петрушка
- 3 столові ложки олії
Інструкції
- Помийте і очистіть картоплю, а потім наріжте їх кубиками приблизно однакового розміру, щоб одночасно варитися.
- Додайте води, щоб покрити їх, і посипте трохи солі за смаком, а потім відваріть їх у каструлі.
- Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і наріжте великими шматочками. Тушкуйте на великій сковороді 3-4 хвилини.
- Після застигання овочів додайте склянку води і тушкуйте. Якщо вода випаровується занадто швидко, а овочі не готові, час від часу додайте її.
- Наприкінці, коли овочі будуть готові, додайте томатну пасту.
- Коли вони звариться і картопля залиє їх овочами і пропускає вертикальним блендером, поки не вийде дрібний крем.
- Посоліть, поперчіть за смаком, і суп готовий!
Подавайте зі свіжо посипаною петрушкою та хлібними грінками! Хороший апетит!
Поділися з друзями:
пов'язані
Залишити відповідь Скасувати відповідь
Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.