Крем-рецепт Mic-mac

Дуже простий рецепт десерту від кекелі

Час підготовки: 30 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

5 яєць 1 л молока 125 г темного шоколаду 50 г борошна 50 г вершкового масла 150 г цукру 1 пакетик ванільного цукру

mic-mac

Підготовка:

Зварити молоко. Розтопіть шоколад у 2 ст. Води. Змішайте цукор, борошно з 3 жовтками і 2 цілими яйцями. Розчинити гарячим молоком. Поверніть все в каструлю і нагрівайте до 1-го бульйону, помішуючи. Додайте масло з вогню. Розділіть крем на 2 ємності. В 1-у половину вершків додати ванільний цукор, в іншу половину - розтоплений шоколад. Добре змішайте креми окремо.

Одночасно розлийте 2 креми у велику чашку або в маленькі окремі чашки. Подавайте холодним, але не замороженим.

Одна порція (приблизно 280 г):
Калорії 452 ккал Білок 11,1 г Вуглеводи 44,4 г Жири 19,4 г.