Крем-суп із селери - безкоштовний рецепт з фото »
Рецепт вершкового супу з селери ідеальний, оскільки селера - це справді чудова бульба. З нього можна приготувати багато страв. Дозвольте показати вершковий суп, який не тільки дешевий, але й надзвичайно смачний.
- 750 г чистотілу
- 1 невелика цибулина
- 2 зубчики часнику
- 800 мл води
- 250 мл збитих вершків
- 2 кубики супу овочів
- 2 столові ложки олії
- трохи вершкового масла
- Солоний перець
- мускатний горіх
Для Крем-суп із селери Очистіть і подрібніть селеру, цибулю і часник.
Тепер коротко підсмажте все це в каструлі з олією та маслом, додайте воду, розкришіть кубики супу, доведіть до кипіння і протягом
Варити акуратно 20 хвилин.
Потім дрібно перемішайте з ручним блендером, влийте збиті вершки, приправте сіллю, перцем та мускатним горіхом і знову добре потовчіть в пюре.
Розкладіть за бажанням і подавайте гарячим.
Як набір Крем-суп із селери Іграшка крему, кілька підсмажених підсмажених кубиків хліба та песто з петрушки/оливкової олії є ідеальними. Пара чіпсів селери також чудова. Для цього використовуйте очищувач, щоб очистити кілька листків від бульби і коротко обсмажити їх на гарячому маслі 170 ° C, а потім дати їм стекти на кухонному папері.