Крем-суп з авокадо та огірком - CSID Що відбувається, докторе

огірком

Що стосується приготування кремового супу в теорії, то це надзвичайно просто, але до кінцевого результату потрібно багато терпіння та вміння. Ось ідеальний варіант для «ледачих», смачний рецепт крем-супу з авокадо та огірком, який може бути готовий всього за 15 хвилин.

Сума: 4 порції

Час підготовки: 15 хвилин.

Інгредієнти для супу

  • 2 очищених і подрібнених англійських огірка
  • 2 авокадо, почистіть і відіжміть
  • ¼ свіжа петрушка
  • ¼ свіжа м’ята
  • Сік лайма
  • 1 склянка грецького йогурту
  • Сіль і чорний мелений перець

Інгредієнти для гарніру

  • 1 паличка
  • 3 чайні ложки несолоного вершкового масла
  • 1⅓ склянки сиру Азіаго
  • Cup Кубок грецького йогурту
  • Сік з двох лаймів

Спосіб приготування

Для супу

У блендер додайте огірки, авокадо, петрушку, м’яту, сік лайма та грецький йогурт і пропускайте їх до утворення пасти. Потім приправити сіллю і перцем.

Для прокладки

Дайте духовці нагрітися до температури 218 ° C. Наріжте багет і покладіть половинки догори на деко. Розкладіть масло половинками і додайте сир Азіаго. Залиште хліб у духовці, поки сир не розтане і не утворить золотисту скоринку (десь від 10 до 12 хвилин).

Тим часом у невеликій мисці змішайте грецький йогурт та сік лайма, які будете додавати над супом.