Крем-суп з білокачанної капусти для перетворення дієти Дюкана
... жити краще.
рецепт
Для чотирьох порцій з фази 2:
- середня головка білокачанної капусти
- цибуля
- знежирений бульйон (бажано наш домашній бульйон Дюкан)
- 200 мл знежиреного молока (0,1%)
- перець
Наріжте дрібно кубиками цибулю. Очистіть білокачанну капусту, видаліть плодоніжку і наріжте капусту соломкою.
Покладіть дві ложки запасу в каструлю і тушкуйте цибулю до напівпрозорості. Додайте капусту, додайте бульйон, щоб капуста просто покрилася, і варіть близько 20 хвилин із закритою кришкою. Пюрируйте за допомогою ручного блендера і додайте молоко. Додайте більше смаку до смаку, поки не буде досягнута бажана консистенція.
Порада: Ви можете приправити суп по-різному: порошок каррі (азіатський), майоран (німецький), кмин та перець (мексиканський) ...
оцінка
Швидкий і легкий суп, який можливий з другої фази дієти Дукана.