Креп із начинкою з шинки та конячого яйця, рецепт Ptitchef

Нічого, як фарширований млинець! легко зробити і швидко, подається із зеленим салатом .

Інгредієнти

для солоного тіста для млинців:

• 250 гр борошна
• 3 яйця
• 1/2 л молока
• сіль і перець

начинка для 3 млинців:

• 3 ст. Ложки томатного соусу або кетчупу
• 9 скибочок сиру раклет
• 3 скибочки білої шинки
• 3 яйця

Підготовка

Зробіть тісто для млинців, якщо у вас є млинцева сковорода, це ще краще.

Спекти млинець,

Викладіть на млинець 1 столову ложку томатного соусу або кетчупу
додати 3 скибочки нарізаного шматочками сиру раклет
білу шинку нарізати шматочками
відкинути млинець
варити ще кілька хвилин (щоб сир трохи розплавився)
зварити смажене яйце і додати його зверху
Зробіть так само і інші млинці,
подавати негайно

Якщо у вас більше гостей, подвойте кількість гарніру
а для сиру raclette я купую сире молоко)

---