Крес-салат змушує вас худнути Блог
Смачно, крес-салат часто їдять у салатах, супах або навіть подрібнених, щоб зробити приправу. Але чи все-таки це їжа для схуднення? Чи можна сподіватися, що він змусить нас схуднути? Давайте просяємо це до нашої уваги.
Вигідні властивості
Крес-салат для людей, яких турбує їх вага, спочатку дивує своєю калорійністю: всього 17 ккал на 100 грам ! Досить сказати, що ми можемо вживати його в їжу, не рахуючи, оскільки це одна з їж, яку можна віднести до категорії “негативних калорій”, тобто, якщо їх споживання змусить витратити більше калорій, ніж передбачає. Але низький вміст калорій - далеко не єдиний його актив: він забезпечує багато кальцію (160 мг на 100 г), тому зміцнює кістковий метаболізм. У цьому він ідеально підходить для жінок, які переживають менопаузу та це дозволяє заповнити прогалини, якщо ви не вживаєте молоко або йогурт. Це споживання також допомагає запобігти гіпертонії, також з хорошим вмістом магнію (що чудово підходить для регулювання настрою).
Що стосується вітамінів, то їх також не бракує в крес-салаті: він має дуже високий вміст вітаміну С: порції 75 грамів цілком достатньо, щоб задовольнити половину рекомендованого щоденного споживання цього вітаміну! Ми також відзначаємо наявність провітаміну А, який є антиоксидантом, тобто він атакує вільні радикали, тим самим захищаючи від передчасного старіння клітин.Завдяки цим чудовим властивостям, крес-салат вважається протираковою їжею: він має захисну дію проти серцево-судинних захворювань завдяки цим поліненасиченим жирним кислотам.
Як його їсти як частину дієти ?
Приготовлений або сирий, він чудово поєднується з будь-яким салатом, його невеликий гіркий смак покращує інші смаки: на додаток до цих багатьох чудових властивостей, це покращить смак, наприклад, злегка м’яких страв з низькокалорійною дієтою. Приготовлений, його можна приготувати з невеликою кількістю вершкового масла на сковороді; його можна змішати з омлетом або навіть використовувати в соусі (з сиром, щоб уникнути небажаного споживання калорій). Зверніть увагу, що існує багато різновидів крес-салату: альянуа, який дуже гострий; крес-салат, ідеально підходить для вживання в сирому вигляді; садовий крес-салат, який має перцевий смак; і нарешті крес-салат, у якого листя найтвердіші.
Крес-салат, їжа, яку можна їсти за будь-яких обставин, без наслідків
Крес-салат має лише переваги: для здоров'я рекомендується з усіх точок зору, його навіть включають в раціон діабетиків, оскільки він настільки корисний. Як частина дієти, вона не тільки забезпечує багато сил майже без калорій, але і є союзником вибору: вона приправляє страви, дає можливість прикрасити страви, від яких ми б втомилися або які бути занадто м'яким. Отже, крес-салат є членом сімейства хрестоцвітних. приймати щодня як для здоров’я, лінії, так і для смаку !