Креветкові макарони - рецепт світової війни - легкі макарони
Макарони з креветок - ідеальне блюдо для дієти ваг, це типове блюдо італійської кухні, відоме на всьому півострові. Макарони з креветок легко приготувати в домашніх умовах, вони дуже швидко готуються, легкі та ідеально підходять для вечері.
Інгредієнти на 4 порції:
7 SP - зелений/6 SP - синій/1 SP - фіолетовий
- 200 г сирих цілих спагетті
- 240 г очищених креветок
- 100 г подрібнених помідорів
- 1 червоний перець
- 2 зубчики часнику
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 столова ложка подрібненої петрушки
- Сіль і перець
Підготовка:
Очистіть часник і залиште його цілим, щоб його можна було легко вийняти. Візьміть велику антипригарну сковороду, покладіть туди олію, часник і петрушку, а потім варіть на сильному вогні кілька хвилин.
Коли часник стане золотистим, вийміть його і покладіть на сковороду креветки, попередньо промиті та висушені. Підрум’яніть їх протягом п’яти хвилин, а потім вийміть з каструлі.
Відкладіть цілі креветки для остаточного прикраси, покладіть їх на тарілку і накрийте, щоб вони були теплими.
Помідори занурте на хвилину в окріп, потім зніміть шкірку і висипте м’якоть у казан. Посоліть і варіть 2 хвилини, додайте очищені креветки і варіть близько 5 хвилин.
Зварити макарони в підсоленій воді, злити, а потім додати макарони на сковороду. Тушкуйте кілька хвилин, щоб спагетті вбрали соус з креветок, додайте петрушку і добре перемішайте.
Подавайте макарони з креветок в окремих тарілках, а кожну порцію прикрасьте цілими креветками, які ви відклали, гілочкою промитої та сушеної петрушки.