Кріп-соус з картоплею рецепт

Ось рецепт смачної закуски. Кріп-соус з картоплею на смак гострий і дрібний.

Інгредієнти на 4 порції

г картоплі Шт цибуля Пучок кропу л овочевий суп Bch crème fraîche мл вершків Ложка борошна Ложка вершкового масла Щіпка мускатного горіха Щіпка перцю Сплеск лимонного соку

800
2
1
1
1
150
2
1
1
1
1

Інші категорії

Підготовка рецепта

Вимиті Картопля Варіть з шкіркою в каструлі з водою близько 20 хвилин і тримайте в теплі.
Тепер приготуйте овочевий суп з одного літра гарячої води та зазначеної кількості кубиків овочевого бульйону швидкого приготування або зернового бульйону.
Для Кроповий соус почистити цибулю, нашаткувати його дуже маленькими кубиками і пасерувати в каструлі з розтопленим вершковим маслом до напівпрозорості.
Потім припудрити цибулю борошном і додати дрібно нарізаний кріп.
Тепер зніміть казан з вогню, повільно, постійно помішуючи, додайте бульйон і доведіть все до кипіння.
Знову зніміть каструлю з плити, дайте рідині трохи охолонути і вмішайте вершки та крем-крем.
Якщо потрібно, приправте соус перцем, трохи мускатного горіха і трохи лимонного соку.
Нарешті очистіть попередньо приготовлену картоплю і подайте з кроповим соусом.

Поради щодо рецепта

Картопля з кроповим соусом - це проста, корисна та смачна страва, яка дуже добре поєднується на літній кухні. Він не навантажує і забезпечує організм багатьма вітамінами та корисними речовинами. Його також можна приготувати швидко і легко.

У Чехії та Сілезії картопля з кроповим соусом є популярною національною стравою, але вона також є одним із стандартних рецептів німецької кухні.

Подібні рецепти

деруни

Всім подобається користуватися чудовими картопляними оладками. Цей вегетаріанський рецепт дуже популярний і простий у приготуванні.

печена картопля

Всім подобається їсти смачну запечену картоплю. Цей дуже простий рецепт рекомендується.

Картопля з печі

Ця картопля з духовки виглядає чудово і має смачний смак. Рецепт швидкий і простий у приготуванні.

Солом'яна картопля

Гостра солом’яна картопля - це смачний супровід до численних страв. Ви просто не можете насититися цим чудовим рецептом.

Смажена картопля у фритюрниці

Смажена картопля легко та акуратно готується у фритюрниці. Крім того, це можна зробити дуже швидко за допомогою цього рецепта.

Нежирні картопляні оладки з духовки

Запечені в духовці нежирні картопляні млинці виходять хрусткими і смачними, навіть якщо в рецепті використовується набагато менше жиру, ніж зазвичай.