Критично важливі поживні речовини
«Їсти на двох» або вже дивитесь на схуднення? Ви можете прочитати тут, на які особливі особливості повинні звертати увагу ваші споживачі при годуванні груддю.
Згідно з опитуваннями, близько 90 відсотків матерів у Німеччині починають годувати дитину грудьми після народження. Приблизно 70 відсотків немовлят все ще годуються груддю через два місяці, тоді як це становить лише 40-50 відсотків через півроку. Національна комісія з грудного вигодовування наголошує, що виключне грудне вигодовування протягом перших шести місяців є достатнім харчуванням для більшості немовлят.
Прикорм не можна починати до 5 років, але не пізніше початку 7-го місяця життя. Прикорм не означає відлучення від грудей, а доповнення до грудного вигодовування. Період грудного вигодовування після вагітності є ще одним величезним зусиллям для материнського організму щодо забезпечення дитини грудним молоком.
Ніякої дієти! Для отримання 100 мілілітрів грудного молока потрібно близько 85 кілокалорій. Тому Німецьке товариство харчування (DGE) рекомендує додаткове споживання енергії 635 ккал на день протягом перших чотирьох місяців після народження. Якщо жінка продовжує годувати грудьми згодом, потреба становить 525 ккал, інакше це 285 ккал на добу.
Для орієнтирів: DGE рекомендує близько 2100 ккал на день для здорових невагітних жінок із середньою фізичною активністю. Незважаючи на додаткове споживання енергії, яке рекомендується з медичної точки зору, більшість жінок, які годують груддю, худнуть. Тому ви повинні порадити своїм споживачам забороняти будь-яку скорочувальну дієту під час годування груддю, оскільки інакше виробництво молока може зменшитися.
Поживна речовина Постачання білка жінкам, що годують груддю, особливо важливе - коефіцієнт переходу з їжі на молочний білок становить приблизно від 50 до 70 відсотків, тому на 100 грам молока потрібно приблизно на 2 грами більше білка. DGE рекомендує 0,8 грама білка на кілограм ваги тіла на день для невагітних жінок, що відповідає 48 грамам при вазі 60 кілограмів; Жінкам, які годують груддю, рекомендується 63 грами.
Майже для всіх вітамінів і мінералів, як і під час вагітності, існує підвищена потреба. Якщо це неможливо охопити дієтою, особливо у випадку заліза, йоду, фолієвої кислоти, вітаміну D, магнію та кальцію, то добавки є розумним вибором. Достатнє споживання рідини через напої також має важливе значення для виробництва молока, яке, згідно з DGE, має становити близько 1,7 літра на день - порівняно з 1,4 літрами для невагітних жінок. Алкоголь переходить у грудне молоко, тому його слід уникати - включаючи пиво, яке не стимулює вироблення молока, а навпаки, зменшує його.
ДОПОМОЖНІ АДРЕСИ
www.stillen-info.de
Спільний сайт Національної комісії з грудного вигодовування та Німецької ліги для дітей у сім’ї та суспільстві.
www.bfr.bund.de/de/nationale_stillkommission-2404.html
Домашня сторінка Національної комісії з грудного вигодовування
www.dge.de
Довідкові значення, рекомендовані DGE для окремих поживних речовин, можна знайти в пункті меню "Наука".
Статтю також можна знайти в Die PTA IN DER APOTHEKE 04/12 на сторінці 30.