Крохмалі або кукурудзяні крохмалі, картопля (крохмаль і борошно), сік; крохмаль тощо; Перемогти

Крохмалі були підготовлені таким чином, що вони містять лише вуглеводи, а не білок, тому вони не проти гіпотоксичної дієти. Те саме з кукурудзяним декстрином, який містить лише цукор. З іншого боку, враховуючи досвід професора Сераліні (прочитайте статтю про небезпеку ГМО), який демонструє потенційну небезпеку ГМО кукурудзи, я вважаю, що ми повинні якомога більше уникати споживання будь-якого продукту, походженням якого є кукурудза, якщо це не вказується, що кукурудзяний крохмаль - з органічної кукурудзи.

кукурудзяні

Що стосується картопляного крохмалю, то проблем немає, оскільки це крохмаль (цукор). Однак щодо картопляного борошна, оскільки воно містить білок і, отже, концентрацію аспарагіну, я вважаю, що краще утриматися від нього, враховуючи приготування страв, приготованих з цим борошном.

Примітка: не плутайте картопляне борошно та картопляний крохмаль. Борошно (містить картопляний білок) не є дієтою, а крохмаль (цукор).

Розпушувач: розпушувач на основі: кукурудзяного крохмалю, фосфату монокальцію, бікарбонату натрію.