Кроляча нога, занадто багато калорій під час дієти Блог
Якщо ви легко уявляєте його в оточенні смачного соусу під час сімейної трапези, було б неправильно класифікувати м’ясо кроликів до категорії висококалорійних. Готували правильно і без жиру, ми можемо запросити його до себе дієтичні меню не зіпсувавши все ?
Чи слід уникати стегна кролика, щоб не набирати вагу ?
Ні, кролик не жирний. Для плоті стегна необхідно порахувати 92 ккал/100 грам! Це ідеальне м’ясо для споживання під час дієти, оскільки воно забезпечує менше калорій, ніж яловичина і навіть нежирна птиця, як курка.
Крім того, він не містить вуглеводів і його можна споживати рано.дієта з високим вмістом білка як метод Дюкана у фазі атаки. Для Вагові спостерігачі, 100 гр м’яса кролика відповідає 3,5 балу.
Без жиру це смачне м’ясо з витонченим смаком, простий варити (в духовці, а-ля планча...) і який має багато чеснот для тіла.
Рецепт кролик для стегна для схуднення з гірчицею легко
Інгредієнти:
- 4 кролячі ніжки
- 3 помідори
- 2 цибулі-порею
- 3 столові ложки легкого крему
- Лимонний сік
- 1 столова ложка старомодної гірчиці
- 4 чайні ложки прованських трав
Підготовка:
Розігрійте духовку до 240 ° - термостат 8Помийте цибулю-порей, а потім наріжте його шматочками. Помийте помідори і наріжте їх тонкими четвертинками. Розділіть цю заготовку на кожну кролячу ніжку. Наріжте 4 аркуші алюмінієвої фольги і покладіть на кожен порізаний цибулю-порей і кролячу ніжку, а потім накрийте четвертиками помідорів. Нарешті, покладіть зверху кожен шматок м’яса по чайній ложці прованських трав і невелика гілочка чебрецю.Добре закрийте папілоти і поставте в духовку на 40 хвилин.
Користь м’яса кролика
Білки - друзі дієт. 100 грамів стегна кролика містять 20% і становлять 15% рекомендованої добової норми. Це найтонша частина тварини. Кролик забезпечує значну кількість вітамінів групи В (В6, В12 та РР). Він має перевагу, що містить більше омега-3 ніж у всіх інших видів м'яса, але це також найнижчий вміст натрію !
Тим не менше, він все ще забезпечує достатньо корисних поживних речовин, таких як магній, калій, цинку, але особливо селену: дуже популярний, оскільки вважається супер антиоксидант, який підвищує імунну систему, він зберігає розлади настрою і дозволяє нормальним ферментам функціонувати в нирках, кишечнику та шкірі.
Кроляча нога пропонує ніжне, низькокалорійне м’ясо, яке рясніє чеснотами. Для відхилення від курки або індички його слід частіше їсти на дієті, оскільки це дозволяє швидко втратити вагу. Як завжди, фермерський або органічно вирощений кролик буде кращим для вашого організму і зробить ваші страви більш ароматними, як на сковороді, так і в запіканці.