Кропив’янка - їжа, що викликає захворювання, файли здоров’я та медичні поради

Харчове алергічне походження кропив'янки порівняно легко визначити, якщо криза є ізольованою і повторюється при кожному прийомі однієї і тієї ж їжі.

файли

Однак кофактори можуть втручатися і модулювати реакцію організму на їжу.

Людина не обов’язково кожного разу реагуватиме однаково, що ускладнює діагностику.

Всі харчові продукти можуть бути відповідальними за алергічні уртикарні реакції, але з різною частотою.

У разі хронічної кропив'янки лише дієтичне дослідження може допомогти вирішити проблему.

Гострий напад кропив’янки повинен шукати збудника в їжі (та/або наркотиках), яка потрапляє безпосередньо перед нападом. Час до появи симптомів коливається від декількох секунд (при висипаннях у роті) до 5 годин. Тому необхідно пам’ятати про всі продукти, які вживаються за цей проміжок часу, не забуваючи про трави та приправи.

Щоб довести відповідальність їжі, необхідно провести шкірні тести, які проводить лікар-алерголог, тести на виселення або навіть тести на провокацію. Якщо напад кропив’янки був сильним, доцільно проводити реінтродукційні тести в лікарняних умовах.

При хронічній кропив'янці (щоденні висипання більше місяця) їжа бере участь рідше, і її важче звинуватити. Ведення харчового щоденника (опитування про їжу) із переліком усіх з’їдених протягом 8 днів продуктів може допомогти знайти причину. Аналіз цього зошита дасть можливість вибрати продукти для тестування.