Круасани з варенням з чорниці та яблук
Солодкий сніданок - круасани лише свіжі на смак із пекарні? Це не правда. Чому б не зробити круасани самостійно? Разом із смачним варенням з яблучно-чорничного саморобку воно стає справжнім кулінарним захопленням
| 600 г. | дика чорниця (наприклад, із Канади, заморожена) | |
| 500 г. | Збереження цукру 2: 1 | |
| 2 | Яблука | |
| 1-2 бари | кориця | |
| 1 | Щіпка свіжотертих мускатних горіхів | |
| Інгредієнти круасани | ||
| 8-й | квадратні скибочки листкового тіста | |
| 100 г. | Подвійний вершковий сир | |
| 3 ст | Висушений кокос | |
| 1 | Яєчні жовтки для чищення зубів | |
| 2 чайні ложки | молоко | |
Підготовка:
★ Змішайте заморожену чорницю із консервуючим цукром у каструлі. Чверть яблук почистіть від шкірки і серцевини і наріжте невеликими шматочками. Додайте до чорниці яблука, корицю та мускатний горіх. Зварити варення відповідно до інструкцій на упаковці і розлити по склянках.
★ Листкове тісто розморозити і розрізати навпіл по діагоналі. Змішайте вершковий сир з 2 ст. Ложками висушеного кокосового горіха. Покладіть на тісто пучок вершкового сиру та варення, протріть краї водою і розкачайте тісто в круасани.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
★ Покладіть тістові круасани на деко, застелене папером для випічки. Збийте жовтки з молоком і змастіть ним тісто. Посипте залишками кокосової стружки. Випікайте в розігрітій духовці до 200-225 ° C (газ: рівень 3-4, вентилятор: 180-200 ° C) приблизно 10-12 хвилин.
Особи: 4
Час приготування: приблизно 15 хвилин для варення + приблизно 40 хвилин для круасанів