Krups Cook 4 me Мультиварка в дії; Кох-Міт
25.06.2018 | Себастьян Ейсманн
Наш тестер Себастьян був у захваті від мультиварки Krups Cook 4 Me +. Передбачається готувати, смажити, готувати та випікати самостійно. Це справді економія часу та полегшення на кухні?
Krups Cook 4 me + має пластиковий корпус зі світлодіодним дисплеєм та поворотним елементом управління спереду. З розмірами (В х Ш х Г) 31,5 м х 38,0 см х 39,0 см, це насправді не маленький кухонний прилад, але завдяки різним методам приготування (класичне приготування та приготування під тиском, смаження, повільне приготування, Тушкування, а також розігрівання та збереження тепла) мають високий рівень універсальності. З максимальною ємністю чотири літри можна готувати навіть більші порції без проблем. Мультиварка забезпечується живленням за допомогою знімного кабелю. На тильній стороні приладу знаходиться піддон для конденсату, в якому накопичується вода під конденсатом, коли кришка відкривається після закінчення процесу готування. Поверхня контейнера покрита антипригарним покриттям і має алмазну структуру, так що їжа не прилипає до дна навіть у режимі смаження.
Вас також можуть зацікавити:
обслуговування
Окремі пункти меню можна вибрати за допомогою поворотного елемента. Відповідний вибір підтверджується натисканням головного перемикача. Верхня ліва кнопка дозволяє будь-коли повернутися до попереднього меню. Кришку Krups Cook 4 Me + можна відкривати і закривати лише поворотом руки. Якщо блюдо готується з рівнем тиску, кришку не можна відкривати взагалі під час приготування з міркувань безпеки та лише після повного зниження тиску після закінчення процесу готування. Тиск знижується автоматично.
Головне меню мультиварки поверне вас до основних налаштувань; Там ви можете вибрати мову та відрегулювати інтенсивність світла дисплея та гучність мелодій тощо. Крім того, в головному меню можна вибрати пункти меню Інгредієнти, Рецепти, Вручну та Вибране; Ви також можете тут вимкнути мультиварку, вибравши відповідний символ. Cook 4 me + містить загалом 150 попередньо встановлених рецептів (40 закусок/88 основних страв/24 десерти) та 48 попередньо встановлених інгредієнтських препаратів (картопля, м’ясо, овочі тощо). Вбудований асистент приготування встановлює температуру, час тощо у відповідній програмі приготування.
Приготування страв відповідно до інгредієнтів
Якщо потрібно готувати окремі інгредієнти, ми рекомендуємо вибрати пункт меню «Інгредієнти». Тут потрібно заздалегідь встановити, яка їжа йде. На вибір є шість видів м’яса, п’ять видів риби, вісім видів рису та злаків, а також 29 різних видів овочів та фруктів. Після вибору інгредієнта встановіть його вагу (у грамах) або кількість окремих інгредієнтів. Потім модель показує рекомендований час приготування. Це можна регулювати вручну. Той, хто пізніше зрозуміє, що спочатку запрограмованого часу приготування було недостатньо, може легко додати до нього хвилину-дві. Окремі списки рецептів або інгредієнтів розташовані за алфавітом.
Приготування їжі за попередньо встановленим рецептом
Вибравши рецепт, спочатку встановіть кількість людей (дві, чотири або шість порцій). Після відбору кількості людей Вундеркессель показує, скільки часу займе підготовка з одного боку та приготування їжі з іншого. Потім модель показує відповідні інгредієнти. Однак список інгредієнтів більше не можна переглядати після запуску рецепту, саме тому вам слід дійсно підготувати інгредієнти заздалегідь. Після того, як інгредієнти будуть готові, можна починати рецепт. Потім на дисплеї відображається кожен крок чітко, зрозуміло - навіть якщо акустична підтримка вимагає багато звикання. При Cook 4 me + відповідний час приготування починається лише після фази нагрівання, хід якої відображається на дисплеї. Залежно від способу приготування нагрівання відбувається з відкритою або закритою кришкою. Наприклад, у режимі готування під тиском, модель нагрівається лише із закритою кришкою. Однак під час смаження кришка не повинна закриватися.
Нарешті, мультиварку можна також використовувати як пароварку зі спеціальною вставкою для пароварки. Спочатку його потрібно поставити на підставку, а потім у ємність для приготування їжі. Його можна використовувати, наприклад, для того, щоб м'яко і чітко варити картоплю або змішані овочі. Дві функції нагрівання та збереження тепла дозволяють зберігати посуд теплим до шести годин, але, на мій погляд, не існує жодного таймера сну, за допомогою якого пристрій можна вимкнути через заздалегідь визначений час.
Приготування страв за власним рецептом
Ну тоді: з одного боку, я вирішив підготувати свій власний рецепт (буряковий та сочевичний каррі та рис) разом із Krups Cook 4 Me +, а також просто картоплею, приготованою на пару. Оскільки мій власний рецепт не зберігався в мультиварці, вам довелося попрацювати над окремими інгредієнтами або трохи імпровізувати, що трохи ускладнило завдання. Спочатку буряк, потім сочевичне каррі (на основі рецепту зеленого каррі з Cook 4 Me +) і нарешті рис був приготований. Здебільшого результат вражає. Буряк був ідеально приготований завдяки точній кількості. Якщо ви покладаєтесь на свіжі інгредієнти з ринку і, наприклад, рідше вживаєте готову буряк, ви точно отримаєте тут свої гроші. Каррі з сочевиці зайняв трохи більше часу, ніж у специфікації зеленого каррі. Сочевиця була явно занадто жорсткою після першого пропуску, тому я додав другий пропуск. Однак каррі знову втратив рідину через другий прохід, і кінцевий результат був трохи занадто сухим, навіть якщо він мав смак. Рис був просто ідеальним. На мій погляд, краще, ніж у рисоварці!
По-друге, я варила картоплю класичним способом. Те, що в іншому випадку можна було б зробити в каструлі з паровим ситцем, також можна зробити без проблем з Cook 4 Me + завдяки використанню пари. Незважаючи на різні розміри, в підсумку картопля була ідеально зварена.
прибирання
Контейнер для готування та пароварка можна мити в посудомийній машині. Однак їх також можна без проблем почистити вручну. Чашу для конденсованої води можна легко зняти; його слід спорожняти один раз після кожного використання. Для його очищення можна зняти металеву кришку. Для цього спочатку розпушіть гайку посередині. Тоді кришку та гумовий ущільнювач можна легко зняти. Його можна мити в посудомийній машині, включаючи клапани.
Мій висновок:
Cook 4 me + - це не просто проста мультиварка. Оскільки він сам встановлює всі основні параметри після вибору рецепта - особливо режиму приготування та часу готування, відповідної температури тощо, - після того, як інгредієнти будуть поміщені в ємність для приготування їжі, ви зможете розслабитися і відпочити. Якщо ви віддаєте перевагу користуватися власними рецептами, вам доведеться пробитися до налаштувань. Однак кінцевий результат був стабільно хорошим. Тому Wunderkessel особливо підходить для всіх, хто полегшує собі приготування їжі та одночасно хоче заощадити час. Приготування їжі на пару та приготування їжі під тиском також дозволяють акуратно готувати, зберігаючи мінерали, мікроелементи та вітаміни, а потім зберігаючи їх у теплі. На мій погляд, великою перевагою є поєднання різних методів приготування в одному компактному пристрої, хоча воно, безумовно, підходить не для кожної кухні через свої розміри. Будівництво та введення в експлуатацію Krups Cook 4 me + є непростим і в основному завершено підключенням кабелю живлення та вставкою варильної ємності. Очищення посуду для приготування їжі та пароварки також було без проблем.