Кухня 2
Починаючи з бездротових приладів і закінчуючи кухонними полицями, технології повільно, але впевнено вторгаються у світ кухні.
Як виглядатиме кухня завтрашнього дня? Через кілька років просто дотик до дверцят холодильника призведе до того, що всі продукти автоматично розпізнаються та зареєструються, пропонуючи відповідні рецепти. Це бачення майбутнього було представлено кілька місяців тому брендом Haier на виставці IFA (Consumer Electronics Show). Цей китайський гігант приладів ось-ось вдарить ще сильніше, і в короткий термін, завдяки своєму майстерності проходження електрики через хвилі. Вже доступна на своїх телевізорах, ця техніка була представлена на прототипі змішувача, здатному працювати зі струмом на відстані. Безперечно, зародки кухні, позбавленої ниток - революція сама по собі.
Сенсорні пристрої, зелені, розумні
Хоча домашня автоматизація повільно залучає широку громадськість, вже можна контролювати побутову техніку за допомогою додатків для смартфонів та планшетів; сигнали навіть надсилаються за допомогою SMS у разі несправності (як, наприклад, для морозильної камери DF 490 від Nüve). Окрім декількох РК-екранів на холодильниках, будівельники все ще вагаються імпортувати на кухню високотехнологічні машини. З іншого боку, нові побутові прилади зі все більш футуристичним дизайном також стають дедалі розумнішими. Наприклад, Moulinex Cookeo (250 євро), інтерактивна мультиварка з сенсорним екраном, розпізнає продукти, ставлячи запитання, а потім автоматично адаптує приготування відповідно до їх ваги. Попередньо записано 50 рецептів, які можна адаптувати відповідно до кількості гостей.
Не менш футуристичний, виробник газованої води Revolution від Sodastream (179 євро) за кілька хвилин перетворює просту пляшку з негазованою водою. Він подбає про карбонізацію його за кілька секунд простим натиском. Оскільки сьогодні майбутнє римується до екології, Whirlpool впроваджує інновації в зелену кухню завдяки, наприклад, першій індукційній печі - економія майже 50% енергії та часу приготування. Для економії води саме з боку холодильника це відбувається з моделлю, компресор якої нагріває воду, яка буде використовуватися в посудомийній машині. Не дурно, навіть якщо показник економіки обмежується 10%.
Більше немає кулінарних книг. Французьке Qooq виготовило планшет із сенсорним екраном (349 євро), ідеальний для середовища, де жирують снаряди, із записаним майже 1000 рецептів та відео від шеф-кухаря. Нарешті, французький стартап, що базується в Каліфорнії, Хапілабс, мав би бути у всьому шаленому в Сполучених Штатах незвичайним предметом - виделкою Хапіфорк, яка вібрує, коли укуси занадто швидкі. Забавний спосіб допомогти схуднути. Наприкінці року ця високотехнологічна вилка повинна висадитися у Франції менш ніж за 80 євро. За столом (керівник) !
Розшифруй світ згідно
Щодня написання Les Echos приносить вам достовірну інформацію в режимі реального часу. Це дає вам ключі до розшифровки новин та передбачення наслідків поточної кризи для бізнесу та ринків. Як розвивається ситуація зі здоров’ям? Які нові заходи готує уряд? Чи покращується діловий клімат у Франції та за кордоном ?
Ви можете розраховувати на те, що наші 200 журналістів дадуть відповідь на ці запитання, а також на аналізі наших найкращих підписів та відомих авторів, які повідомлять ваші думки.