Кухня на відкритому повітрі - Beyond The Beaten Track випробувана
Зараз 13:00, дощ і особливо холодний вітер цієї суботи. Через добрі 13 кілометрів пішки я починаю відчувати голод і шукаю відповідне місце для нашої кухні на відкритому повітрі.
Нарешті ми знайшли відповідне місце. Брезент розтягнутий, ми також маємо з собою свої кемпінгові стільці, і ми повільно приходимо відпочивати.
Сьогодні пень служить відкритою кухнею! Ніякого бродяги, плити чи тому подібного! Сьогодні ми тестуємо їжу на відкритому повітрі від Beyond The Beaten Track.
Сьогодні я хотів би подякувати інтернет-магазину com2you-biwak.de, який надав мені безкоштовне харчування на вулиці та в аварійних ситуаціях.
Поза битою доріжкою - набори для гарячого харчування
Що ми маємо з собою сьогодні?
- Набір гарячих страв, куряча тікка масала - Шматочки курки в соусі Тікка Масала з довгозернистим рисом
- Набір гарячих страв, Сніданок протягом усього дня - Смокі-бекон, ковбаса, омлет і квасоля в солодкому томатному соусі
- Фрикадельки та макарони - Макарони з фрикадельками
Особливістю наборів гарячих страв є те, що вони містять мішок з їжею, безполярний обігрівач (пакети), ложку та вологу тканину. Тож вам не потрібен багаття або щось подібне. Їжа нагрівається хімічною реакцією, і це чудово працює.
Як це працює з опаленням?
- Ви відкриваєте нагрівальний мішок і кладете їжу всередину
- Потім ви наливаєте в опалювальний мішок близько 60 мл води. За допомогою клейкої смужки, розташованої на тильній стороні нагрівального пакета, ви можете закрити його.
- Раціональний нагрівач у нагрівальному мішку реагує лише через 20 секунд. Будь ласка, не лякай! Нагрівальний мішок надувається втричі більше своєї товщини і починає випаровуватися. Таким чином ви можете побачити, як відбувається хімічна реакція.
- Через кілька секунд пара впаде, і ви почуєте, як вода починає кипіти.
- Тепер вам доведеться почекати близько 12-15 хвилин, і їжа готова.
- Попередження нагрівальний мішок сильно нагрівається.
За допомогою ложки, що входить до комплекту, ви можете їсти безпосередньо з мішка, що дійсно практично, оскільки вам не потрібно мати з собою нічого на відкритій кухні. Це економить багато обладнання. Ми, навпаки, хотіли бути по-справжньому комфортними 😀 .
Така романтична трапеза можлива і на свіжому повітрі 😉 .
Чиста романтика 😉
Погляд у нагрівальному мішку
Поза битою доріжкою - наш висновок
Сьогодні на нашій відкритій кухні було щось нове! Особисто я знаю лише ліофілізовану їжу на відкритому повітрі. Меню Сніданок протягом усього дня та куряча тікка масала Нам обом дуже сподобалось.
Наша 3-я передача, Фрикадельки та макарони, було, на жаль, розчаруванням з точки зору смаку. А може, це було тому, що ми їли його холодним. В упаковці сказано насолоджуватися холодом чи теплом, ми просто хотіли це протестувати.
Інгредієнти та харчові цінності (на прикладі курки Тікка Масала)
На 100 г - енергія 634 кДж/151 ккал В упаковці 300 грам, тобто приблизно 450 калорій на один прийом їжі.
- Білок 7,2 г.
- Вуглеводи 16,4 г.
- Цукор 2,8 г.
- Жир 6,3 г.
- Насичені жири 3,2 г.
- Харчові волокна 1,1 г.
- Натрій 0,3 г.
- Сіль 0,7 г.
Ви можете знайти 3 страви та інші страви безпосередньо на веб-сайті www.com2you-biwak.de .
Переваги їжі в кемпінгу
- простий у використанні
- економить місце в рюкзаку
- вам не потрібен посуд
- швидка підготовка
- багаторазове харчування одночасно без проблем
недолік
- упаковка
- Вага
Дійсно великим недоліком є упаковка. Для утилізації завжди потрібен мішок для сміття або смітник.
Кухня на відкритому повітрі - останні слова
Готові страви є хорошою альтернативою ліофілізованої їжі та покращенням щодо смаку. Я також міг уявити, що такі типи страв були б цікаві для того чи іншого готувача.
Це харчування особливо варто для активного запобігання кризам та для людей, у яких мало місця.
Ми будемо тестувати Beyond The Beaten Track протягом двох днів у нашому наступному турі, і я не можу чекати 🙂 .