Кукурудза як інгредієнт для собачої їжі - Посібник із собачого харчування

собачої
Використовуйте кукурудза у промисловому виробництві харчових асортиментів (переважно сухих) для собак та котів один надзвичайно суперечливий. Ряд голосів, в основному тих, хто займається цією галуззю, стверджує, що використання кукурудзи в кормі для собак має ряд основних переваг. З іншого боку, ті, хто виступає проти, як правило, власників домашніх тварин, великих заводчиків і, нарешті, але не менш важливо, виробників продуктів харчування без зернових культур та кукурудзи, використовують як аргументи проти збільшення випадків непереносимості їжі та алергії, відбулося в результаті (як я стверджую) широкого використання кукурудзи в раціоні собак і котів.

З цієї причини презентаційний підхід цього інгредієнта має бути рівновідстань, на основі конкретні дати, щоб зрештою кожен власник, зацікавлений у харчуванні свого улюбленця чи вихованця, сформулював власну думку.

Так само, як пшениця, рис, ячмінь або овес, кукурудза є злакові з сімейства Gramineae, яке завдяки багаторазовому використанню: споживання людиною, корм або сирий матеріал У хімічній промисловості саме рослина займає найбільш оброблювану площу у світі.

100 г кукурудзи забезпечує: 9 г. білка, 74 г. вуглеводи, 5 г. жиру і 375 ккал. Він також містить підвищену кількість вітаміни (A, E, K і vit. З комплексу B) і мінерали (переважно магній, фосфор, цинк, залізо та калій). Повний аналіз складу кукурудзи буде додано в кінці презентації.

Навіть якщо він у нього є відносно високий вміст білка (для джерела рослинного походження), багата на вітаміни та мінерали, ніщо у складі кукурудзи не робить його важливим або єдиним джерелом для певної будь-якої речовини, яка у своїй природній формі, не піддаючись перетворенням, має харчові якості та може бути засвоєними організмом. напр. глюкоза

За оцінкою PDCAAS (Перетравність протеїну - виправлений показник амінокислот), який визначає біологічну цінність білків порівняно з білками в яйцях (розглянуто для довідки, оцінка 1,0). оцінка 0,54 (54%). Отже біологічна цінність кукурудзяних білків в раціоні собаки один середній. Порівняння білків м’яса яловичина мати оцінку PDCAAS = 0,78, ті з м'ясо риби = 0,98, цільної пшениці = 0,60.

Продукт можна вважати харчовим продуктом для одного виду і одночасно токсичним для іншого виду. як і в інших злаках, що використовуються в якості інгредієнтів, кукурудзи стає більше легко засвоюється лише тоді, коли він перероблений (рафінований, перетворений на борошно та приготований).

Чим витонченішим він стає, тим легше перетравлюється собаці. На жаль, із переробкою кукурудзи її глікемічний індекс також збільшується.

Продукт можна вважати харчовим продуктом для одного виду і одночасно токсичним для іншого виду "> їжею, що потрапляє на рівень глюкози в крові ( глікемія ). Їжа з високий глікемічний індекс вони легко засвоюються, швидко всмоктуються в кров і викликають значні коливання рівня цукру в крові. Зворотне харчування з низький глікемічний індекс важче засвоюються, але спричиняють поступове підвищення рівня глюкози в крові.

Порівняно з іншими інгредієнтами, присутніми в кормі для домашніх тварин, глікемічний індекс кукурудзи порівняно високий - немолота кукурудза IG = 53, кукурудзяне борошно IG = 69. Порівняно коричневий рис має IG = 55, пшениця IG = 41, яловичина IG = 0, курка IG = 0.