Кукурудза на пару в качані з томатною сальсою з пароварки - рецепт
інгредієнти
Порції: 4
- 500 г помідорів
- 4 шматочки кукурудзи на качані (приблизно 300 г кожна)
- 1/2 вапна (необроблене)
- 1 перець чилі (маленький, червоний)
- сіль
- 1/4 ананаса (приблизно 350 г)
- 3 гілочки (квіти) кервеля
Тематичні світи
- Рецепти пароварки
- Фірмові рецепти
- Овочеві рецепти
- Вегетаріанські рецепти
- Рецепти томатів
- Рецепти занурень
- Рецепти вапна
- Рецепти перець чилі
- Рецепти ананасів
- Рецепти основних страв
- Рецепти гарнірів
- Вегетаріанські рецепти
- Здорові рецепти
- Кукурудзяні рецепти
- Пісні рецепти
- Зимові рецепти
Спонсорований
підготовка
- Для пару кукурудзи на качані Помийте помідори, помістіть у перфоровану ємність для варіння та запарюйте (при 95 ° C протягом 1 хвилини). Дайте помідорам ненадовго охолонути, а потім очистіть їх від шкірки.
- Звільніть кукурудзу на качані від листя, видаліть нитки, промийте качан і обсушіть. Помістіть у перфоровану ємність для варіння та варіть (при 100 ° C протягом 30-35 хвилин або при 120 ° C протягом 15 хвилин).
- Для сальси помідори розріжте навпіл, видаліть насіння і наріжте невеликими кубиками. Помийте лайм, дрібно натріть шкірку, вичавіть сік. Очистіть, витріть серцевину і дрібно наріжте чилі. Половину подрібненого перцю чилі вимісіть з маслом, 1 чайну ложку соку лайма і трохи цедри лайма і приправте сіллю.
- Очистіть ананас від шкірки, видаліть плодоніжку і дрібно наріжте м’якоть кубиками. Зірвіть листя кервеля і подрібніть. Змішайте з ананасом, помідорами та рештою чилі, приправте сіллю, рештою соку лайма і цедрою. Протріть колбу заправленим вершковим маслом, поки вона ще гаряча, і подайте до сальси.
Чудова Кукурудза на качані рецепт!