Кукурудза, відварена в молоці, зі свіжим чебрецем і часником; Андреа Кукс
Зварена таким чином кукурудза дуже смачна і ароматна. Це робиться надзвичайно просто і швидко, тому вам залишається лише отримати інгредієнти. 🙂
інгредієнти: (на 5 порцій)
- 5 нових голубів (зерна повинні бути м’якими, і коли ми натискаємо їх цвяхом, вони відносно легко ламаються - не беріть стару кукурудзу, але якомога молодшу, інакше коли вона закипить, вона сильно вийде)
- 100 г вершкового масла
- 5-6 зубчиків часнику
- кілька пасма свіжого чебрецю
- велика чашка молока (
350 мл)
Кукурудза очищається від шовку і листя, промивається і розрізається навпіл. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік. Чебрець промивають і нарізають невеликими шматочками.
У каструлі закип’ятити близько 2-2,5 л води разом з сіллю. Коли закипить, додайте масло і молоко, кукурудзу, часник і подрібнений чебрець.
Дайте йому кипіти близько 15-20 хвилин на середньому вогні. Ми вимикаємо вогонь, виймаємо кукурудзу на тарілку і посипаємо її ще сіллю.
Кукурудза, приготована таким чином, є абсолютно смачною та ароматною, і я закликаю вас спробувати.
Мені цікаво, якщо ви спробуєте рецепт, скажіть, як вам сподобався. 🙂
* Всі фотографії та тексти належать мені. Відтворення, повністю або частково, без моєї письмової згоди карається відповідно до чинного законодавства (Закон № 8/1996 про авторське право та суміжні права.) - Усі права захищені.