Кукурудзяний гратен у мексиканському стилі відкриває рецепти Femme Actuelle Le MAG

мексиканському

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 200 г консервованої кукурудзи
  • 600 г Яловичий фарш
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 400 г Консервовані подрібнені очищені помідори
  • 60 г консервована червона квасоля
  • 2 ст. свіжі вершки
  • 100 г тертого сиру
  • 1 ст. Мексиканська суміш спецій
  • 5 гілочок кучерявої петрушки

Етапи підготовки

Розігрійте духовку до 180 ° C (th.6).

Очистіть і подрібніть цибулю і часник. Петрушку помити, обсушити і подрібнити.

На гарячій сковороді з невеликою кількістю оливкової олії підсмажте цибулю та часник з фаршем протягом 5 хв. Додайте спеції. Сіль і перець.

Додайте банку помідорів і тушкуйте 10 хвилин на середньому вогні.

Зцідити квасолю і кукурудзу. У страву з гратену висипаємо фарш і додаємо червону квасолю, кукурудзу та подрібнену петрушку. Змішайте все з крем-кремом.

Посипте тертим сиром. Випікати 15 хвилин.