Кукурудзяний суп - рецепти мами - із зображенням та калоріями
Цей рецепт кукурудзяного супу готується швидко і просто.
В результаті виходить добре ситний суп з шаром консервованих ядер кукурудзи.
З перерахованими вище інгредієнтами суп має пікантний, приємно гарячий смак.
Якщо перець для вас занадто гострий, ви можете залишити його і приправити суп невеликою кількістю перцю або мускатного горіха безпосередньо перед подачею.
Інгредієнти на 4 особи
Підготовка:
Для приготування, інгредієнти для Основний запас варений відвар.
Для цього покладіть у каструлю 500 мл запасу, виготовленого з готового продукту (овочевий бульйон, курячий бульйон або прозорий бульйон).
Наріжте червоний перець, пепероні або перець чилі, цибулю і часник невеликими кубиками, додайте до складу в каструлі, доведіть до кипіння, а потім кип’ятіть близько 15 хвилин.
Пюрируйте вміст горщика за допомогою ручного блендера.
Розтопіть масло у другій каструлі, перемішайте борошно ложкою для змішування та додайте легкий русявий підготувати.
Потягніть каструлю в один бік, розмочіть молоком, швидко перемішуючи (бажано віночком), щоб не було грудочок борошна.
Влийте в пюре запас.
Заправте суп кмином, можливо, трохи солі і доведіть до кипіння один раз.
Потім дайте супу повільно тушкувати ще 5 - 10 хвилин, додаючи ще трохи бульйону або молока, якщо це необхідно.
Нарешті, покладіть зерна кукурудзи в суп і розігрійте їх.
Подавайте кукурудзяний суп, посипаний петрушкою, або як закуску, або до бутербродів або булочок на обід.
Одна порція кукурудзяного супу містить близько 200 ккал і близько 7 г жиру