Кульбаба! мітхуна
КУХАЛЬНИК TARAXACUM OFFICINALIS
Він належить до сімейства маргариток квітконосних.
Назва кульбаба, ймовірно, походить від зубчастих листків, в яких люди звикли вважати, що бачать враження від укусу хижака або лева.
Кульбаба була описана в китайській книзі про трави 500 років тому. Рослина Юпітера, сік проти бородавчастого Місяця.
Цихорії, до яких належить кульбаба, характеризуються високою чутливістю до світла. Вони вночі закривають свої квіти, а вдень стежать за рухами сонця.
Шведський натураліст Карл фон Лінне заснував свій квітковий годинник на відкритті та закритті квіткових головок різних рослин у певний час доби. Кульбаба відкривається між 5 і 6 годиною і одним із перших приводить в рух квітковий годинник. Вони цвітуть лише до доби, яка триває 12 годин навесні та восени, і зазвичай лише протягом однієї доби. Коли йде дощ, є комендантська година, квіти залишаються закритими.
Коріння розщеплює поживні речовини з глибших шарів, живить дрібних дощових черв’яків, корисних полуницею: виділяє невелику кількість газоподібного етилену, який в інших рослинах прискорює цвітіння і дозрівання плодів.
Суспензія: для запліднення, дуже багата калієм. Штайнер називає це Посланником Неба, динамічна підготовка.
Відріжте і потягніть ніжний білий салат із натягнутим горщиком для квітів. Навіть взимку як цикорій.
Корінь: більше жовчі, печінки, шлунка
Листя: Нирки та гіпотензивний.
Кульбаба сама по собі є невеликою аптекою - вона містить вітаміни (А, В, С, холін), дубильні речовини, гіркі речовини, мікроелементи, інулін та мінеральні солі.
Кульбаба зміцнює окремі органи нашого тіла і стимулює їх робити більші справи. Це виявляється соками, що очищають та покращують кров. Його дія поширюється на всю верхню частину живота, впливає на органи травлення та видільної системи: Шлунок, печінка, селезінка, жовчний міхур, підшлункова залоза та нирки. Нарешті, кульбаба - чудовий засіб проти хронічні захворювання шкіри.
Молоко не токсично: воно лише плями, з яких важко вийти.
Чайний засіб: Щоб стимулювати обмін речовин і секрецію жовчі, вам обов’язково слід використовувати джерело для лікування кульбаби: Пийте чашку листового чаю двічі на день протягом 4-6 тижнів. Цей засіб також благотворно впливає на ревматизм та подагру, а також на розлади печінки та жовчного міхура. Також рекомендується при пошкодженні диска.
Основний вплив на очищення крові, ревматизм, проблеми зі шкірою, захворювання жовчного міхура та печінки, а рослина в цілому благотворно впливає на метаболізм.
Французи, де це популярна рослина салату, яку ви навіть можете придбати в будь-якому овочевому магазині, не мають приємної назви, але через сечогінну дію це дуже влучна назва: Piss-en lit, що означає «лягати спати». ".
Настоянка кульбаби Особливо добре підготовлені в дні Овна: Покладіть 100 квіток кульбаби в півлітра 40% спирту і поставте в тепло на 4 тижні (15-20 градусів). При необхідності прийміть 10-20 крапель. Дуже добре допомагає при сильних головних болях, а також при болях у шлунку.
Настоянка кульбаби з листя і коренів:
Стимулює обмін речовин для очищення крові при ревматичних скаргах, проти ожиріння, жовчогінних та печінкових тоніків 100 г свіжозрізаного листя кульбаби та коренів кульбаби. Готуйте в 40% спирті протягом 3-4 тижнів, струшуйте щодня. Потім процідити. Під час 3-місячного лікування приймайте по 25 крапель з невеликою кількістю води тричі на день, за півгодини до їжі. Ця настоянка також настійно рекомендується людям з діабетом та порушеннями функції печінки та жовчовивідних шляхів. Також для пошкодженої шкіри та для стимулювання діяльності кишечника. 5 крапель настоянки кореня кульбаби щодня протягом 4 тижнів, підвищує самооцінку і звільняє заблоковані почуття (печінка), служить для звільнення.
Збірні пункти - це жирні луки, бо він любить азот у ґрунті. Якщо у вас є проблеми з гіркими речовинами рослини, вам слід збирати їх в затінених місцях, оскільки кульбаби, що ростуть на сонці, особливо багаті гіркими речовинами. Також корисно коротко прокип’ятити його в солоній воді, а потім змити якомога холодніше.
У 3 рази більше заліза, ніж шпинат, у 40 разів більше вітаміну А і в 9 разів більше вітаміну С, ніж салат.
Каперси: Молоде листя чудово підходить для весняних овочів або салатів. Квіткові бруньки (приготовлені в оцтовому маринаді) можна використовувати як замінник каперсів.
Квітки або висушують, а потім поміщають у мед або варять у сиропі з водою та цукром.
Кульбабовий мед: 2 літри води, 2 літри цукру; 300г квітів. Квітки коротко закип’ятити водою, дати постояти всю ніч, процідити, зварити до сиропу з 2 кг цукру та органічних лимонів.
корінь чудово підходять для приготування на пару (сушені, як чай вони мають сечогінний, проносний засіб і зміцнюють весь організм). Проти застуди, для гарного травлення.
Ігристе вино кульбаби: освіжаючий та здоровий
5 літрів води, 5 літрів квітів, 3 кг цукру, сік і цедра 2 лимонів і апельсинів, дайте бродити 5 днів.
Сироп кульбаби: є одним з моїх улюблених сиропів; смак дуже хороший, а також корисний для здоров’я. Виробляти як усі сиропи. Жінка чи чоловік беруть відро, приблизно 8 літрів, звичайне побутове відро, наповнюють близько 10 см квітами, але не потрібно витягувати їх з кошика, як варення, вода, що відповідає розміру відра, 3 кг Доведіть цукор до кипіння, дайте йому охолонути, залийте квіти, додайте кілька нарізаних органічних апельсинів і посипте ними трохи лимонної кислоти. Дати постояти 2-3 дні, розлити в стерилізовані пляшки. Я зазвичай один раз коротко прокип’ячу проціджений сироп, а потім доливаю - він діє вічно, онуки все ще могли пити, але він завжди скоро зашпаклюється.
Коріння: Листя можна збирати з березня. Починаючи з квітня, квіти будуть додаватися. Восени тоді можна викопувати коріння (чим холодніше стає, тим гірше стає коріння).
Очистіть коріння і наріжте невеликими шматочками. Сушіть у духовці при 220 ° з відкритими дверцятами, поки коріння не стануть темно-коричневими. Тримайте щільно закритим і подрібніть у кавомолці перед використанням.
Запечені бруньки кульбаби
Зберіть приблизно 2 жмені квіткових бруньок на людину, бланшуйте їх у киплячій воді протягом 2 хвилин, потім паніруйте, як шніцель, і запікайте в горщиках з травами.
Як овочі, запечені з сиром, в пивному клярі, в омлеті
Інгредієнти: 365 красиво розкритих квіток кульбаби, 3 апельсини та 2 лимони (з необробленою шкіркою), 1,5 літра води, 1 кг консервуючого цукру
Зірвіть жовті квіти з їх чашок і залиште їх розкладеними на сонці на кілька годин. Наріжте апельсини і лимони на вузькі клинки і варіть з квітами у воді протягом 30 хвилин на повільному вогні, процідіть і добре відіжміть квіти і фрукти, щоб аромат зберігся. Тепер желе можна зварити з желюючим цукром або рослинним желюючим агентом. Якщо ви покладете в кожну пляшку гілочку чебрецю або розмарину, це додає желе додатковий ароматичний компонент до пікантного медоподібного смаку желе кульбаби.
Варення з кульбаб
Натуральна косметика - кульбаби для краси:
Квітковий лосьйон для шкіри: Залишає колір обличчя чистим і запобігає появі плям на обличчі. 1-літрову емальовану або скляну посудину наполовину заповнюють свіжозірваним листям кульбаби і вливають півлітра холодної води. Доведіть все це до кипіння, поставте і дайте охолонути, процідіть. Видаліть залишок і процідіть. Отриману рідину залийте в літрову пляшку, залийте 70% спиртом і поставте у вікно ще на 14 днів.
Збір: Зростаючий Місяць у Козерозі,
Лікування стебла: з’їдайте 10 стебла протягом 3 тижнів, очищає шкіру від прищів.
Мазь з коренів кульбаби: Добре підходить для плям комбінованої шкіри:
Препарат з олії коріння кульбаби з бджолиним воском або кремом: з листковим чаєм та ланоліном.
Нарешті, цікавий рецепт із книги «Löwenzahn und Löwenkraft» Маріанни Руофф, яку я ще не пробував, але все-таки відбудеться цього року.
Бажаю вам багато задоволення від обробки кульбаби та радості у зростаючій природі, використовуйте для вас цю життєву енергію - Хільдегард фон Бінген назвала її Viriditas - зелена сила - життєва сила, вдихніть її і дайте їй текти по вашому тілу та душі .
Щиро ваша відьма-кропива Габріеле