Кульбаба звичайна - біологія

Молекулярний компас для вирівнювання клітин

Від чого листя старіє восени

Демократичність грифа-цесарки

Середовище Екембо: Люди також жили на відкритих ландшафтах

| Генетика | Сільське, лісове та тваринництво

Сорт пшениці був створений шляхом схрещування дикорослих трав

| Генетика | Сільське, лісове та тваринництво

Ячмінь Пангеном: Віха на шляху до склозаводу

Подовжене життя при зменшенні споживання їжі

Без тваринного методу передбачається токсичність наночастинок

Міграція клітин: нещодавно виявлена функція відомого білка

Кульбаба звичайна

Звичайні кульбаби (Тараксакум секта. Рудералія) представляє групу дуже схожих і близьких видів рослин у роді кульбаба (Тараксакум) із сімейства соняшникових (Asteraceae). Більшість із цих рослин просто називають кульбаба посилається, внаслідок чого існує ризик плутанини з родом кульбаби (Leontodon).

опис

Кульбаба - багаторічна трав'яниста рослина, яка досягає у висоту від 10 см до 30 см і містить білий молочний сік у всіх частинах. Його м’ясистий стрижневий корінь довжиною до 1 метра (рідше до 2 метрів) зовні має темно-коричневий до чорного кольору. Він зливається в коротку сильно стиснуту вісь стебла, на якій листя щільно стоять у прикореневій розетці. Після порушення точки вегетації рослина відновлюється з коренів, а потім зазвичай утворює кілька листових розеток. Листя довжиною від 10 до 30 см яйцеподібні до ланцетоподібні, неправильно-лопатеві та глибоко надрізані та зубчасті. Розрізи та зуби міцні від основи приблизно до двох третин довжини, далі до кінчика листа, часто менш виражені.

Пазухи листя зазвичай мають кілька стебел суцвіть довжиною до 60 см. Кожна - це безлиста порожниста трубка, злегка валяна зовні. На його верхньому кінці по спіралі щільно розподіляються від 30 до 40 виступаючих приквітників, які незабаром висихають. Вище цього клубок приквітків утворює спочатку закритий захист навколо суцвіття. Приквітки захисно закриваються і закриваються суцвіттям і залишаються зеленими, поки плоди не дозріють. Суцвіття - це псевдоквітка, в якій багато квіточок жовтих променів згруповані, утворюючи пластинчасту чашку діаметром приблизно від трьох до п’яти сантиметрів. Окремі квіти розкриваються кільцем ззовні всередину. Під час періоду цвітіння, який триває кілька днів, суцвіття закривається вночі, коли йде дощ або коли сухо, і нарешті, коли воно в’яне. Через кілька днів приквітки розкриваються востаннє, коли плоди дозрівають, і спочатку звільняють висушені та розшаровані стручки квіткових квіток. Плоди, стрункі бочки у формі сім’янок, обладнані волохатими парашутами (паппусом), розносяться вітром (парапланери). Голова суцвіття, вкритого плодами, - добре відомий «кульбаба».

У Центральній Європі основний період цвітіння - з квітня по травень. Цвітіння з’являється в значно меншій кількості до осені.

Оскільки деякі особливості дуже пластичні, окремі рослини можуть сильно адаптуватися до відповідних місць. У непорушених місцях рослини дають довгі, похило вертикально розташовані листя і вертикальні стебла суцвіття довжиною до 50 см. З іншого боку, рослини на пройдених доріжках або часто скошених луках мають набагато коротше листя, які лежать близько до землі і лягають в ніц, іноді довжиною лише кілька міліметрів, стебла суцвіття.

Систематика та розподіл

Поширений кульбаба спочатку походить із Західної Азії та Європи, але широко поширений у північній півкулі, також завдяки втручанню людини. У південній півкулі це відбувається лише епізодично, а потім лише в результаті затягування. У Центральній Європі це звичайний бур’ян на луках, на узбіччях доріг і в садах. Як рудеральна рослина, вона швидко колонізує перелоги, щебінь і тріщини в стінах. Зростає в районах із середньорічною температурою від 5 до 26 ° C та середньорічними опадами від 0,3 до 2,7 м на ґрунтах з рН від 4,2 до 8,3. У горах вона досягає висоти 2800 м над рівнем моря. NN раніше, але там залишається значно меншим, ніж у низині.

Оскільки, як пояснено нижче, популяції звичайного кульбаби важко виміряти загальноприйнятими поняттями виду, тому вони стали колективним видом Taraxacum officinale agg. (G.H.Weber ex Wiggers) резюме. Оскільки це неможливо відокремити від інших колективних видів через безліч перехідних форм, тепер усі рослини об’єднані як розділ Рудералія роду Тараксакум призначений. Залежно від автора, кількість видів, які слід визнати в цьому розділі, наводиться від однієї до кількох тисяч.

Рівень плудозії

Рослини, географічно розподілені по-різному, трапляються на декількох рівномірних рівнях, кожен з різними властивостями.

Диплоїдні рослини (2n = 16), які переважають у південній зоні поширення, родючі. Вони несумісні між собою і звичайним способом обмінюються генами з іншими диплоїдними рослинами.
Триплоїдні рослини, які переважають у північному ареалі, апоміктичні: вони виробляють насіння за допомогою агамоспермії (тобто без попереднього запліднення), з якої згодом створюються генетично однакові копії (клони) материнської рослини. Оскільки не відбувається змішування генів, мутації, які виражаються, наприклад, у довжині і формі приквіткових листів або малюнку стебел суцвіть, можуть швидко утвердитися і широко поширитися географічно. Оскільки триплоїдні рослини відокремлені від статевого розмноження, тобто не обмінюються генами з іншими рослинами, усі їх мутаційні форми можна розуміти як самостійні види відповідно до біологічної та популяційної генетичної видової концепції. Більшість, якщо не майже всі, з описаних видів є такими апоміктичними мутантами.
Тетраплоїдні рослини в основному зустрічаються в північному ареалі в невеликій кількості. Якщо диплоїдні рослини запліднюють своїм пилком, переважно виробляється триплоїдне потомство.
Анеуплоїдні рослини також містяться в невеликій кількості. Вони переважно апоміктичні і можуть бути фертильними з відповідним сузір’ям генів.

Один вид іншого виду

Як показують дослідження різних популяцій, вони ніколи не містять рослин лише один, а завжди кілька рівнів плоїдності. Наприклад, у більш уважно вивченої популяції в Нідерландах, наприклад, виявлено 31% диплоїдних, 68% триплоїдних і трохи менше одного відсотка тетраплоїдних рослин. Крім того, спостерігалися великі генетичні подібності між диплоїдними та триплоїдними рослинами, а також багато проміжних форм та природних гібридів між описаними видами. Також незвично, що триплоїдні рослини, хоч і не потребують запилювачів, все ж виробляють нектар. Це насправді свідчить про те, що триплоїдні рослини з’явилися настільки нещодавно, що витрата енергії, що витрачає енергію, не може бути зупинено в процесі еволюції.

Сукупність усіх цих дивних явищ, розглянутих окремо, можна пояснити тим, що рослини циклічно змінюють рівень плоїдності: у диплоїдних рослин порівняно часто є тетраплоїдне потомство. Диплоїдні рослини, запліднені пилком тетраплоїдних рослин, часто мають триплоїдне потомство. Триплоїдні рослини не розмножуються статевим шляхом, а накопичують мутації та сильно поширюються завдяки вегетативному розмноженню. Завдяки деградації генів, безпосередньо через анеуплоїдні проміжні стадії, з них знову створюються диплоїдні рослини, які розподіляють накопичені мутації в генофонді. Так стає цілісністю всі рослини кульбаби в розрізі Рудералія розглядаючи, його можна зрозуміти як єдиний вид, у якого деякі представники - тимчасово - не беруть участі у статевому розмноженні. “Перемикач”, відповідальний за зміну рівнів плоїдності, частоту та тривалість циклів та причину розподілу півночі/півдня у розподілі частоти рівнів плоїдії, поки не відомий.

Можлива плутанина

Кульбаба звичайна дуже проста з рослинами з інших розділів роду Тараксакум плутати, оскільки вони виглядають дуже схожими і іноді їх можна розрізнити лише за формою насіння. Також вид із роду, який також називають кульбабою Леонтодон а також звичайний порося дуже схожий. Однак стебла суцвіть у цих рослин не порожнисті. На відміну від роду Taraxacum, у якого сім'ї обладнані волохатими парашутами Параплан є, сім'янини з роду Leontodon не клюються, тобто H. папус не сидить на стеблі. Волосяні волоски папуса від жовтувато-білого до світло-коричневого щетини покриті дрібними волосками (пернатий); вони стоять в один-два ряди. Волосяні волоски зовнішнього кільця можуть бути зменшені до щетинистих лусочок.

використання

Через ранню появу своїх квітів кульбаба є важливим пасовищем для бджіл, яке служить розвитку бджолиних сімей навесні, але також може забезпечити раннє збирання меду у більшій кількості. Мед з кульбаб має сильний аромат, золотисто-жовтий і в’язкий у свіжому та дрібнозернистому вигляді, а потім перетворюється на жовтуватий мед. [1] Колонія бджіл повинна відвідати понад 100 000 квітів кульбаби за один кілограм меду.

Особливо діти користуються квітконосом, який, зрощуючись на одному кінці, утворює мініатюрну червоницю. Якщо порвати квітконос смужками, а потім покласти їх у воду, утворюються спіралі через різну поглинаючу здатність внутрішньої та зовнішньої стінок.

Продуктів харчування та напоїв

Жовті квіти підходять для приготування смачного, медоподібного сиропу або киселю як намазки. Молоді, лише трохи гіркого на смак листя можна використовувати як салат (Австрія: "Röhrlsalat"). Під кремовим соусом з бекону салат з кульбаби вважається делікатесом. Замінник кави готували із висушеного кореня рослини в повоєнний час (замінник кореня цикорію).

Корм для домашніх тварин

Ця стаття або наступний розділ недостатньо забезпечені підтверджуючими документами (наприклад, окремими доказами). Тому ці дані, можливо, незабаром будуть видалені. Будь ласка, допоможіть Вікіпедії, дослідивши інформацію та додавши вагомі докази. Детальніше можна отримати на сторінці обговорення або в історії версій. Нарешті, видаліть цей попереджувальний знак.
Джерело відсутнє - Надзвичайний документ (Диск) RM 00:25, 8 лютого 2013 (CET)

Звичайні кульбаби - популярний корм для кроликів та морських свинок. Листя кульбаби з високим вмістом поживних речовин, а також квіти підходять як зелений корм і сік для здорового харчування дрібних гризунів. Вони містять важливі гіркі речовини, вітамін С, калій, білок, жирні кислоти та мінерали. Однак з обережністю рекомендується застосовувати кількість корму. Звичайний кульбаба лише частково підходить для молодняку. Надмірне збільшення може серйозно зашкодити здоров’ю гризуна. Кульбаба сприяє відтоку жовчі та стимулює виведення сечі. Якщо рослини в достатку, активність нирок молодняку кроликів та морських свинок занадто сильно стимулюється, і виводиться занадто багато мінеральних речовин. Це може призвести до симптомів дефіциту мінеральних речовин у дрібних гризунів. Наслідки включають м’язову слабкість, м’язовий параліч, судоми, тремтіння м’язів або аритмію серця. У декількох випадках остеопороз (втрата кісткової тканини) навіть був виявлений у молодих домашніх кроликів та домашніх морських свинок.

Медицина, народна медицина та гомеопатія

Використовуються такі частини рослин:

Трава кульбаби, Taraxaci folium (син. Folium Taraxaci, Herba Taraxaci, Taraxaci herba)

Корінь кульбаби, Taraxaci radix (син. Radix lentis leonis, Radix Taraxaci)

Корінь кульбаби з травою, Taraxaci herba cum radice (син. Taxaxaci radix cum herba, Herba Taraxaci cum radice, Radix Taraxaci cum herba).

Активні інгредієнти: Основні діючі речовини - гіркі речовини сесквітерпену лактону (тетрагідроридентин В, тараксаколід-ß-D-глюкодид та інші), похідне фенолу карбонової кислоти (тараксозид) та тритерпени (тараксастерол та його похідні); також високі концентрації калію (до 4,5%) та інуліну (восени до 40%).

Застосування: Найважливішими діючими речовинами кульбаб є гіркі речовини. Як правило, вони сприяють секреції травних залоз. Крім того, також продемонстровано діуретичний ефект, який може бути обумовлений високою концентрацією калію.

Препарати застосовуються у разі відсутності апетиту, скарг на травлення з відчуттям переповненості та метеоризму, при розладах в області відтоку жовчі та для стимулювання виведення сечі при запальних захворюваннях та утворенні каменів.

Народна медицина також використовує препарати як легке проносне при ревматичних захворюваннях та екземі, а також поширює свіже молоде листя для весняного лікування як салат або пресований сік. Зібране восени коріння, багате на інулін, подається (сьогодні знову) смаженим як замінник кави.

Гомеопатичні препарати також даються при захворюваннях печінки та розладі травлення. Однак жодної ефективності в гомеопатії у високих потенціях не доведено.

Протипоказання є жовчнокам’яна хвороба та обструкція жовчовивідних шляхів.

Частий контакт з молочним соком рослини може призвести до контактного дерматиту.

Замінник гуми

Під час Другої світової війни в Росії та в Німецькому Рейху (тут за проектом Кок-Сагіс) Кульбаба використовується як замінник гуми. Серед іншого, в концентраційному таборі Освенцім у 1942 р. Була створена дослідна станція рослинної гуми, в якій використовувалось від 150 до 250 примусових робітників. [2]

Спираючись на досягнення досліджень, кульбаби вже кілька років розглядаються як потенційна сировинна рослина для виробництва каучуку та досліджуються в Європі та Північній Америці. Метою дослідження є вилучення з російського кульбаби (Taraxacum kok-saghyz) Каучук кульбаби, що переробляється, як альтернатива натуральному каучуку, який сьогодні використовується з латексу каучукового дерева (Hevea brasiliensis) та синтетичного каучуку.

Діалектні імена

Багато діалектних та розмовних назв кульбаби відображають рівень її обізнаності. Деякі з цих назв стосуються його діуретичного ефекту: мокрець, ліжко, постіль, собака, квітка, квітка корів, корова, млин, кущ, піссер, кульбаба, вершка, у Швейцарії Chrottepösch (e), Milchblueme або Söiblueme, у Франції Pissenlit.

У деяких районах північної Німеччини кульбаба називається жовтецем, поки він цвіте. Швейцарсько-німецька назва Söiblueme (= Saublume) виражає той факт, що деякі фермери не люблять бачити цю рослину на своїх луках, де вона занадто сильно поширюється. Для сільських метеорологів Центрального Швіца кульбаба є знаком погоди: Якщо він все ще відкритий до вечора, погода, як правило, погана.

Назва Lauscha "Mellichstöck" натякає на молочний сік. Традиційна кухня тут знає кілька страв, в яких використовується кульбаба.

Інші

Починаючи з 1992 року, на звороті банкноти на 500 марок зображувався кульбаба, на якій сидить гусениця та молі сірого розгинача.