Куленепробивний рецепт кави Кето, періодичне голодування, досвід

Тут ви знайдете оригінальний рецепт ☕ Куленепробивної кави для кето, який відомий завдяки підвищенню розумової та фізичної працездатності.

рецепт

Те, що ви тут дізнаєтесь

  • Що таке куленепробивна кава:
    Кето | Переривчасте голодування | Кокосове горіх проти MCT Oil | ефект
  • 7 причин, чому Куленепробивна кава здорова
  • Куленепробивний рецепт кави (оригінал):
    Варіації | Веганське
  • Висновок:Звіт про досвід | FAQ | Навчання

Чому люди змішують масло в каві? Хоча це на перший погляд може здатися новим викликом в Інтернеті, насправді це популярний рецепт кето-дієти та періодичного голодування.

Завдяки своєму енергетичному ефекту, Bulletproof кава стала основною їжею не тільки як стартовий засіб для голодування та кетогенних дієт, а й для спортсменів та інших амбіційних людей.

Що таке куленепробивна кава?

Куленепробивна кава, яку також називають масляною кавою або кето-кавою, є енергійним напоєм, виготовленим з високоякісних жирів та високоякісних кавових зерен.

Класичний рецепт куленепробивної кави складається з:

  • кава
  • Масло з сінного молока або топлене масло
  • Кокосова або MCT олія

MCT означає тригліцериди середнього ланцюга, тип жиру, який зазвичай отримують з кокосової олії.

Цей рецепт куленепробивної кави - це рецепт, розроблений та захищений органічним хакером Дейвом Еспрі. Однак за останні роки з’явилася велика кількість різновидів кави без жиру без цукру.

Оскільки ця масляна кава забезпечує енергією, зменшує апетит і кетоз - метаболічний стан, при якому організм спалює жир як основне джерело енергії - вона дуже популярна.

Якщо ви хочете спробувати Bulletproof Coffee, ви можете легко приготувати його вдома. Хоча існують продукти швидкого приготування, я б їх не радив і дотримувався природного рецепту куленепробивної кави.

Якщо ви випиєте куленепробивну каву замість сніданку з високим вмістом вуглеводів, ви будете відчувати себе ситими та енергійними годинами. Тому він ідеально підходить для початку періодичного голодування та кетогенної дієти.

Куленепробивна кава та кето

Кето-дієта - це дієта з високим вмістом жиру та вуглеводами.

Після кетозу означає, що організм розбив запаси вуглеводів, він може спалювати жир для отримання енергії.

Потім ця жирова енергія доставляється у вигляді так званих кетонів через кров у всі куточки тіла.

Кетони - це носії енергії, завдяки яким мітохондрії в клітинах можуть горіти більш чисто. Це знижує ризик розвитку раку, тим більше, що ракові клітини використовують глюкозу як основне джерело енергії (Maurer et al. 2011 1).

Оскільки гормон зберігання інсулін діє як перемикач для накопичення жиру та вимикач для спалювання жиру, обмеження вуглеводів є важливим.

Оскільки чистий жир, такий як топлене масло або олія MCT, навряд чи стимулює вироблення інсуліну, Bulletproof Coffee - ідеальний енергетичний напій для кето, так би мовити.

Тим більше, що натщесерце, як і кето-дієта, яка спорожнює запаси вуглеводів і забороняє жир як основне джерело енергії, Куленепробивна кава настільки ж популярна для періодичного голодування.

Періодична пісна та куленепробивна кава

Куленепробивна кава особливо популярна серед початківців періодичного голодування. Чому?

На початку це допомагає довше залишатися ситим. Тому масляна кава особливо використовується для продовження періоду голодування.

Але кава з високим вмістом жиру не порушує пост?

Хоча чисті жири мають високу калорійність, вони не впливають на рівень цукру в крові. Проте вони представляють їжу в більш широкому розумінні, а їжа впливає на вироблення інсуліну.

Однак у випадку з цими чистими жирами це відбувається лише побічно та мінімально.

Тому, технічно кажучи, жир порушує пост. Однак це порушення є лише дуже незначним.

Тому ви можете спалити трохи менше жиру за допомогою куленепробивної кави під час посту.

Отже, якщо ви проживаєте лише з чорною кавою протягом 12 годин, а замість цього 18 годин почуваєтесь із куленепробивною кавою, суть у тому, що додавання жиру виправдано.

Куленепробивна кава з кокосовою олією або олією MCT

MCT розшифровується як "середньоланцюгові тригліцериди". Це середньоланцюгові жирні кислоти, які містяться особливо в кокосовій олії.

Отже, чисте масло MCT отримують з кокосового масла, але містить значно вищу концентрацію MCT.

Оскільки особливо якісні олії MCT складаються з каприлової кислоти (C8), яка має лише вісім атомів вуглецю, вони можуть метаболізуватися швидше, ніж звичайна кокосова олія.

Ось чому олія MCT може бути в чотири рази ефективнішою, ніж кокосова олія, коли йдеться про виробництво кетонів.

Крім того, більшість людей повідомляють про підвищену психічну спрямованість внаслідок дії олії MCT у куленепробиваній каві.

У цьому сенсі існує різниця між звичайним кокосовим горіхом та спеціальним маслом MCT, коли мова заходить про енергію та втрату ваги.

Тим не менше, кокосове масло також сприяє основним ефектам куленепробивної кави.

Ефект куленепробивної кави

Куленепробивна кава має абсолютно інший ефект, ніж молочна кава.

Оскільки, на відміну від латте, це стимулюючий, підвищуючи продуктивність і кето-сприятливий кавовий напій, який забезпечує довгострокову енергію для спортсменів та керівників, щоб забезпечити матері.

Ефект кави Bulletproff включає наступні переваги:

  • насиченість
  • уваги
  • Психічна спрямованість
  • Фізична працездатність
  • Профілактика захворювань
  • Довше голодування
  • Краще спалювання жиру
  • Незамінні поживні речовини
  • Стійка енергія

7 причин, чому Куленепробивна кава здорова

Випиваючи куленепробивну каву, ви поєднуєте енергію з кави та високоякісних жирів у насичений поживними речовинами потужний енергетичний напій, який робить молочну каву в тіні.

1. Енергія

Куленепробивна кава забезпечує постійну, тривалу енергію без падіння цукру в крові.

Оскільки жир уповільнює травлення, кофеїн у каві може засвоюватися повільніше і забезпечувати більш тривалу енергію.

Однак саме масло MCT робить Bulletproof Coffee довгостроковим ефектом підвищення енергії.

Через меншу довжину ланцюга МСТ метаболізуються і використовуються організмом швидше, ніж інші жири (Schönfeld et al. 2016 2).

Це означає, що їх можна негайно використовувати як джерело енергії або перетворити на кетони, тобто молекули, які ваша печінка виробляє з жирних кислот і які можуть сприяти підвищенню рівня енергії протягом більш тривалого періоду часу.

2. Кетоз

Основною перевагою кави, збагаченої корисними жирами, є отримання або підтримка метаболічного стану кетозу.

Відповідно, дослідження показують, що прийом олії МСТ допомагає викликати кетоз за допомогою дієти.

Це також допомагає полегшити побічні ефекти при першому переході на спалювання жиру як основного джерела енергії - так званий "кето-грип".

Оскільки МСТ-масло є більш "кетогенним", тобто його легше перетворювати в кетони, ніж інші жири, воно підтримує кетогенне харчування та періодичне голодування (Harvey et al. 2018 3).

Крім того, кокосова олія, масло або топлене масло допомагають підтримувати низький рівень інсуліну і, таким чином, підтримують кетоз.

3. Поживні речовини

Чорна кава містить ряд мікроелементів ніацин (= вітамін В3) і калій.

Наприклад, калій запобігає спазмам, і було показано, що він допомагає регулювати артеріальний тиск (Iimura et al. 1981 4).

Крім того, масло із сінного молока та топлене масло в Куленепробивній каві забезпечують сенсаційний діапазон поживних речовин:

  • Вітаміни A, D, E та K
  • Бета каротин
  • Омега-3 жирні кислоти
  • Кон'югована лінолева кислота
  • Бутират

Бутирати - це коротколанцюгові жирні кислоти, які споживаються кишковими бактеріями та сприяють здоров’ю кишечника.

Оскільки їм не потрібні травні ферменти для метаболізму, вони можуть забезпечити швидкий спалах енергії, подібний до МСТ.

Що стосується поживних речовин, то масло або топлене масло в каві має вирішальне значення, особливо якщо корів годували травою.

Масло з сінного молока не тільки містить більше вітамінів, воно також забезпечує широкий спектр корисних жирних кислот.

Він містить приблизно в 6 разів більше кон'югованої лінолевої кислоти, ніж масло від корів, яких годували зерном (Dhiman et al. 1999, 5).

Оскільки ця жирна кислота допомагає замінити жир в організмі м’язовою масою, Bulletproof Coffee сприяє зниженню ваги.

Крім того, кон'югована лінолева кислота допомагає запобігати серцевим захворюванням, раку та діабету (McCrorie et al. 2011 6).

4. Насиченість

Прихильники куленепробивної кави повідомляють, що вона пригнічує апетит і допомагає довше відчувати ситість.

З одного боку, масляна кава містить велику кількість жиру, що природно сприяє насиченню (Marciani et al. 2014 7).

Наприклад, вони стимулюють секрецію лептину та холецистокініну (CCK) - гормонів ситості, які, як було показано, зменшують споживання їжі (McLaughlin et al. 1998, 8).

З іншого боку, кокосова олія або олія МСТ самі по собі забезпечують значну кількість цих тригліцеридів із середньою ланцюгом, які сприяють ситості більше, ніж тригліцериди з довгими ланцюгами (LCT).

Наприклад, такі LCT трапляються в інших оліях, горіхах або м’ясі (St-Onge et al. 2002 9).

Відповідно, одне дослідження показало, що чоловіки, які споживали 22 грами олії МСТ протягом чотирьох тижнів, їли на обід на 220 калорій менше і спалювали жир в організмі ефективніше, ніж інші, які натомість споживали ЛКТ (St-Onge et al. 2003 10).

5. Кофеїн

Він не тільки не дає вам спати, але і кофеїн також посилює ваш метаболізм і спалювання жиру (Acheson et al. 1980 11).

Тож, поєднуючи каву з перевагами топленого на траві топленого масла та олії MCT, ви отримуєте потужну суміш, яка забезпечує тривалий приплив енергії та підтримує вас ситими годинами.

На додаток до олії MCT, кофеїн у куленепробивній каві також може сприяти підвищенню концентрації, продуктивності та пильності (Glade 2010, 12).

6. Фокус

Кажуть, що куленепробивна кава покращує розумову чистоту. На додаток до кофеїну, це в основному олія МСТ, яка відточує когнітивні навички.

Наприклад, дослідження показують, що існує міцний зв’язок між здоров’ям мозку та кишечника (Zhou et al. 2015 13).

Оскільки кетони є важливим джерелом енергії для мозку, для розумової функції корисно замінювати вуглеводи жирами та потрапляти в кетоз (Schönfeld et al. 2016, 14).

7. Профілактика захворювань

Дослідження показують, що кава може запобігти наступним захворюванням (Higdon et al. 2006 15):

  • Діабет 2 типу
  • Хвороба Паркінсона
  • Хвороба печінки

Крім того, кон’югована лінолева кислота із сінного молока або топленого масла надає профілактичну дію проти наступних захворювань (Місяць 2014 16):

  • артеріосклероз
  • Інсулінорезистентність
  • Раки

Зрештою, МСТ можуть також підтримувати здоров’я кишечника та зменшувати запалення. Відповідно, кокосова олія - ​​це природний антибіотик, який здатний боротися з шкідливими бактеріями і одночасно зберігати корисні бактерії в кишечнику (Shilling et al. 2013, 17).