Кулі; нерг; кліщі саль; ес і солодке; es Le Blog de l Oustaou du Luberon

  • Рецепти від
    Устау
    • ► Кулінарні рецепти
      Сесіль та Дженні
  • Показує і
    події
  • Ідеї ​​дозвілля
    та туризму
  • Гастрономія і
    регіональна продукція
  • Новини від
    Устау
  • Події, вечірки
    показує
  • Наші відпочиваючі говорять
    з Аутау
  • Амандін Блоггер
    автор L'Oustaou
  • Відвідайте наш
    дачне селище

нерг

Пікантні та солодкі енергетичні кульки

Практичні, корисні та смачні енергетичні кульки - ідеальна закуска. Сьогодні ми пропонуємо 2 готові рецепти, а також ідеї для створення власного ....

Здорова закуска моменту

У цьому світі, де люди все більше поспішають, енергетичні кульки, очевидно, мають все, щоб догодити. "Їх швидко зробити, їх легко транспортувати та легко їсти"

Часто енергетичні кульки також є більш здоровим варіантом, ніж куплені в магазині м’які плитки, наповнені цукром. "Перевага полягає в тому, що ми самі вибираємо, що в нього вкласти"

Тому люди, які люблять їсти солодке, можуть додати до своїх рецептів більше какао, фініків або кленового сиропу, уникаючи при цьому рафінованого цукру, який міститься в продуктових продуктах.

"Перевагою вибору енергетичних кульок є те, що ти почуваєшся краще, що тобі не потрібно їсти величезну кількість і що ти уникаєш великого падіння енергії.

Хоча вони справді ідеально підходять для протидії післяобідній аварії, енергетичні кульки можна з’їдати будь-коли, перед тренуванням або як просту закуску. Деякі навіть усиновили їх на сніданок!

Залишилося лише навчитися складати власні рецепти. Нічого не може бути простішим, оскільки енергетичні кульки більшу частину часу не вимагають ніякого приготування, що полегшує їх приготування, ніж кекси, наприклад.

Не кажучи вже про те, що туди можна вкласти що завгодно. або майже.

маленька деталь, тут вона змішується з компактним кухарем бутику M6 (не потрібно мати найкращого!)

Чабер-рецепт

Приблизно на п’ятнадцять куль

  • 300гр Червона квасоля, соя: ось коробка казидомі
  • 120 гр сушених помідорів
  • 20 чорних оливок без кісточок з травами провансу
  • 3 столові ложки вівса (або пластівців, якщо у вас його немає): регулятор цукру в крові та стимул для транзиту)
  • 3 ст. Ложки меленого насіння льону
  • 3 ст. Ложки оливкової олії
  • Жменя кеш'ю/або пюре з кунжуту
  • Спеції, трави: орегано, кріп, імбир, часник, перець

Все перемішайте, зробіть маленькі кульки, обкачайте їх у будь-якому смаку! ось кунжутне насіння, сухий базилік, поставте їх у холодильник на 2-3 години .... почекайте трохи !

Солодкий рецепт

За десять куль

  • 100 гр рисових пластівців
  • 100 гр тертого кокоса
  • 3 ст. Ложки сиропу агави
  • 1 лимонний сік
  • 3 ст. Ложки кокосової олії
  • Імбир
  • Порошок апельсинової кірки

Все перемішайте, зробіть маленькі кульки, обкачайте їх у тому, що вам подобається! тут тертий кокос і шматочки фініків

поставте їх на 3 години в холодильник, вони застигнуть кокосовою олією

ми можемо тримати їх у холодильнику в закритій коробці тиждень, якщо зможете! і навіть заморозити їх !

П’ять важливих елементів

На відміну від торта, вам не потрібно слідувати певному рецепту, щоб готувати енергетичні кульки. Дотримуючись цих п’яти елементів, додаючи рисочку інстинкту, ви можете легко створити власну версію корисної закуски.

"У 95% випадків сухий елемент складається з вівсянки",

Ми також могли б використовувати інші види пластівців, наприклад, камут, наприклад.

"Перевага пластівців полягає в тому, що вони добре вбираються, і це також хороше джерело клітковини"

Підсолоджуючий засіб

Мед, кленовий сироп, пюре з фініків. Ви можете вибрати підсолоджувач, який вам більше подобається. Однак бажано уникати білого цукру, а коли ви додаєте кленовий сироп, ви їдете в невеликих кількостях! "

Або солоний засіб

Чорні та зелені оливки, сушені помідори тощо ...

Джерело білка

"Для гарної підтримуючої закуски в ідеалі ми інтегруємо джерело білка: арахісове масло, мигдальне масло, мигдаль, пластівці, кеш'ю, червона квасоля, нут, соя.

Щоб отримати правильну текстуру для катання енергетичних куль, нам потрібна рідина: вода, молоко, яблучний сік, оливкова олія Провансу, кокосова олія, мигдальний напій.

"Я роблю енергетичні кульки оком, а в кінці додаю в'яжуче, щоб відрегулювати текстуру" ... . Занадто вологе: ми додаємо пластівці; занадто сухе: ми ставимо більше води.

Трохи зайвого (інакше це сумно, правда?)

Оскільки вам також потрібно розважитися, хрустячи кулькою енергії, ви можете додати трохи додаткового: какао, темний шоколад (80%), сухофрукти, насіння (льон, чіа, коноплі, гарбуз, соняшник).

Якщо ви знайдете маку. Вам сподобається «Мака походить від кореневої рослини. Він містить багато вітамінів і мінералів і має трохи шоколадно-ванільного смаку ».

Солона сторона: трави з Провансу, спеції тощо ...

Наші постачальники: віддаючи перевагу місцевим магазинам, у Magda я органічно продаю органічні продукти, наш партнер для оздоровчого проживання Казідомі (Інтернет), і ви отримуєте спеціальну пропозицію з кодом OUSTAOU50

прекрасний день для всіх, повний енергії !

ps: не соромтеся розміщувати свої коментарі, інші ідеї тощо.