Кулінарія в прямому ефірі з дітьми - Maman Eat Bien
Приготування їжі з дітьми - це не лише хороший спосіб витратити час під час ізоляції (я говорю про пандемію Covid19, якщо ми коли-небудь читали цей текст за 5 років), а також діяльність, яка дозволяє:
- Вправляти математичні поняття
- Вивчіть основні техніки приготування
- Тренувати точність та дрібну моторику
- Вправляйтеся в розумінні читання, читаючи рецепт
- Приручити їжу, обробляючи її, не потребуючи її смаку
- Створювати інтерес до їжі, особливо якщо їжа складна (харчова неофобія)
Для батьків це також час навчитися відпускати і розпізнавати навички дітей, які часто вражають, коли їм надається можливість робити кроки рецепту самостійно.
Це все, що викликало у мене бажання готувати з дітьми під час нашої ізоляції. А щоб поєднати приємне з корисним, ми будемо жити щодня о 10 ранку на моїй сторінці у Facebook.
Мені приємно готувати з вами щодня, але ще більше зраділо б, коли ви будете в моїй громаді.
Мій міні-тренінг 10 порад щодо хорошого харчування в сім’ї пояснить основні моменти та моє бачення їсти як сім’ю. Ви знайдете кілька порад, які легко застосувати на практиці.
Ви хочете прийняти мене як сімейного дієтолога?
Це те, що ми приготували
Без рецепта ми використовували:
- Фруктовий сік
- Заморожені фрукти
- Банан
- Молоко
- Стиглі фрукти
Без рецепта ми використовували
- Шматочок хліба
- Яйце
- Масло або маргарин
Для занурення:
- Звичайний йогурт
- Майонез
- Суміш спецій
- Інші ідеї в цій статті
Рецепт походить із книги: Моя перша кулінарна книга «Майстерня з п’яти спецій»
Необхідно:
- Коротка паста
- Червоний перець
- Зелений перець
- Жовтий перець
- Помідор
- Сік 1 лимона
- 1/4 склянки оливкової олії
- 10 мл (2 ч. Ложки) сушеного базиліка
- 5 мл (1 ч. Ложки) сушеної материнки
- 2 зелені цибулини
- Можна додати сир фета або боккочіні
Рецепт походить від: Tome 4 de Famille Futée
Необхідно:
- 1 склянка сушених фініків
- 1 склянка води
- ½ чашка (90г) темного шоколаду
- 1 ½ склянки швидких вівсяних пластівців
Рецепт надходить із сайту Тричі на день
Рецепт походить від Рікардо
Рецепт на моєму сайті
Ви можете взяти натхнення в цьому рецепті від Рікардо
Для підсмажених клинків з коржиком ви можете використовувати цей рецепт Рікарда з пітами або коржиками.
Це відео непросте!
Ось рецепти, які ми спробували в порядку оцінки:
№1 Печиво з шоколадною стружкою в чашці Тричі на день
№2 вологий шоколадний торт у чашці Рікардо
№3 безробітний пудинг у чашці Рікардо
№4 малиновий пудинг для одного Рікардо
Рецепт натхненний цими двома рецептами
Ви можете надихнутися цим рецептом від Рікардо, але знайте, що інгредієнти можна змінювати відповідно до того, що ми маємо вдома.
Дуже приємна ініціатива Chic Frigo без грошей поділитися з нами цим рецептом основного печива, в яке ми можемо додати будь-які “солоні” чи “солодкі” інгредієнти.
Я зробив кілька змін у рецепті, замінивши половину борошна цільнозерновим борошном і додавши лише щіпку солі.
Це відео створено у співпраці з кампанією Cuisinons en famille. Це моя третя участь у них, ми поділяємо подібні цілі, заохочуючи сім'ї готувати страви разом зі своїми дітьми.
Я написав дві статті, які підтверджують це, - ідеальне подальше читання, якщо ви прослухали кілька моїх кулінарних відео.
Рецепт супу буде доступний у квітневому бюлетені "Приготування їжі з родиною". Просто відвідайте веб-сайт і зареєструйтесь. Щомісяця ви отримуватимете рецепти, список продуктів, а також тематичні заходи з дітьми.